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防损管理艺术(13)



    如果收银员在忙碌之中忘记做防损工作,须由周围的同事(领班或主管)来提醒。但为什么要这样称呼呢?就是怕直接指出来会使顾客反感,误以为把他当成小偷。所以,同事要像找人一样的提醒收银员:“有没有见到BOB”或“LISA在哪里”,使收银员在顾客没有任何查觉的情况下做好防损工作,为公司挽回不必要的损失。

    其次是扫错条码。一种情况是整箱的商品,由于商品录入的不同,有些包装箱上的条码是单品的价格,收银员误以为是整箱的条码,又不核对价钱,导致商品流失。另一种情况是促销装的商品(即赠品)与商品捆绑式售卖,由于捆绑不规范,将赠品的条码露于表面(应将赠品条码覆盖或在电脑中删除),使收银员错扫了价值低的赠品,而把商品漏掉。或者“买二赠一”的商品采用捆绑式售卖时,本应把绑在一起的两件商品分别扫描,但由于楼面与收银员沟通不及时,收银员错扫成“买一赠二”,给公司造成损失。

    再有,要核对所扫商品是否与电脑打出的一致,尤其是生鲜食品及糖果的称重码,一定要核对商品名称、型号、重量、价格。如有任何疑点,要立即让领班重新拿到楼面核对条码或重新称重,避免给公司造成损失。

    以上是客服部防损工作的两个要点。但防损工作不是哪一个部门或哪一个人就能做好的,而是需要全体员工的共同努力。据统计,一个超市的内盗造成的损失占整个超市损耗的70%以上。所以要做好防损工作,首先要提高员工的整体素质,健全公司的各项管理制度,加强各部门的监管力度,这样整个企业才能达到降低损耗的目的。

    赢利备忘录:行之有效的防损管理已成为其能否在竞争中取胜的核心技术和法宝。而要实现这一目标,企业则必需具备一套完善的防损监控体系和一批具有相当水平的防损管理和从业人员。



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