防损管理艺术(6)
时间:2023-05-12 作者:张志军 点击:次
员工诚实度的筛选 完善商场的防损工作，仅仅依赖先进的防盗系统是不够的，还需要有一批素质较高、诚实可靠的员工。统计资料表明，内盗所造成的损失程度要高于外盗的损失这充分说明，防内盗与防外盗窃同样重要。诚实的员工对商场来说有着双重的好处：既可避免和减少内盗现象的发生，又能保证员工较好地完成商场的防外盗工作。国外零售商十分注重员工的诚实度，在挑选合格员工时，遵循极为严格的筛选程序，这些程序主要集中在以下几个方面：核实员工以前雇用史；多种方式的面谈；推荐人的核查；犯罪史的核查；教育程度的核实；信誉调查等。对不诚实的员工，企业也有严格的措施。 提高雇员对防盗的关注 积极的防损策略就是设备+管理。虽然有先进的防盗系统和高素质员工，但国外零售商并不认为从此就可以高枕无忧了，还制定许多经常性的措施来提高员工对防盗问题的关注，只有每一个员工的足够重视，才能确保将商场的损失降低到最小。在这点上，国内的零售商应该学习国外零售商的管理经验。 提高雇员对防盗的关注，需要通过很多具体的方法加以实现，这些方法主要有：定期的防损计划；与新员工就防盗问题进行讨论；对诚实员工给予奖励；利用布告栏和标语做防盗宣传；录像带培训和设立匿名热线电话等。 资产控制政策 国外零售商非常重视资产管理。除了严格控制接触现金的人员外，对退款和退货甚至收货的控制也很严格。此外，国外零售商普遍利用条码、POS机进行盘存、应用商业智能BI系统进行数据分析。 除了上述几种方法外，还有一些防盗措施有时也在配合使用。如布置保安人员或“便衣侦探”。有意思的是，有的国外零售商雇用临时“职业小偷”，让他们在“作案”时被当场抓获，起到“警示”作用。国外零售业中安装防盗镜的不少，主要是利用反射扩大营业员视角。商品的合理布置对降低商品丢失率也很重要，一些易丢失且便于携带的小商品如巧克力等应当放在营业员容易观察到的明处。此外还有利用绳、锁和链条等固定商品，商场内招贴防盗警示标语等方法。 随着科学技术的高速发展，人力资源成本的上升，采用先进的电子产品来取代“人盯人”的防盗方式是商品防盗发展的必然趋势，同时也更加突出管理茯损失防范中的重要性。 大卖场的防损耗管理 商场失窃早已不是什么新鲜事，问题也总有解决的方法，但大小商家都称这是个令人头痛的事。商场超市一直嚷嚷着如何有效防损，可到目前为止，“防”与“损”就如玩猫捉老鼠的游戏，一直成为商家心中挥之不去的阴影。 “损耗”是一个在连锁企业经营过程中经营听到或论及的字眼。据说，全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元；在我国，这一数字也是高达250亿元人民币。上海某超市开业第一个月的营业额为60万元，但商品损耗却超过10万元，因而被迫歇业。业内人士普遍认为，若能将大卖场在2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润可以增长100%。可见防损管理对大卖场发展的重要性。 内部原因造成的损耗及防损措施 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。绝大部分员工为一已私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。据有关数据显示，卖场全部损耗中的88%是由于员工作业错误、员工偷窃或意外损失造成的，7%是顾客偷窃，5%属于厂商偷窃，其中尤其以员工偷窃所遭受的损失最大。 ★加强内部员工管理 员工偷窃与顾客偷窃是有区别的，顾客偷窃往往是直接拿取商品而不结账。而员工偷窃则有多种表现形态，如内部勾结，监守自盗，直接拿取货款，利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使用人防不胜防。比如某外资超市在上海的一家大卖场，家电部的几位资深员工利用他们对卖场地理环境的熟悉，内外勾结、监守自盗时间长达半年之久，给这家大卖场造成高达几十万元的经济损失。 首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公布于众，严格执行。 |