严则生威，眼里揉不得沙子(4)
时间:2023-02-25 作者:苏琴 点击:次
作为中国境内的大型外资超市，大润发与沃尔玛、家乐福等综合型大卖场相比，大润发与它们在业态构成、商品品类、经营模式上并无区别。而它在近几年如同黑马般杀出，赢得业界的认可，很大程度上在于它专注细节管理。 常去大润发和家乐福这两家大卖场的顾客不难发现，在同一座城市相距不远的两家超市里，大润发的大多数商品价格要比家乐福低10%到20%，鸡蛋和大米的价格不仅低于家乐福，甚至“比附近的农贸市场还便宜一到两毛钱”。 据经济学家分析，在卖场数万种商品中，大米、牛奶、鸡蛋、卫生纸等被称为价格敏感商品，由于消费者对这些商品反复购买、使用，因此特别在意它们的零售价格。为了吸引消费者，各大卖场纷纷采用降价这个“撒手锏”吸引消费者，其中大润发对于此类商品以低价甚至负毛利销售。有专家认为：“尽管所有的大卖场巨头都声称自己的商品是最低价，但是在具体形象树立方面，大润发却是最成功的。” 对于精打细算的消费者来说，在质量相同的情况下，当然更倾向选择更低的价格，而已在消费者心中建立了物美价廉印象的大润发凭借这个优势获得了众多消费者。 低价背后的细节管理，是两家企业对细节的重视不同所产生的差异。 在大润发内部，高管们将零售业的精髓概括为细节管理，其竞争力源于“细节的被执行”。在价格的制定上，为了让商品低于主要竞争者家乐福，大润发赋予各门店弹性调整价格的权力，门店根据市调家乐福、沃尔玛等同类卖场的结果可以即时变价跟价，使门店价格与竞争者持平或更低。 而根据家乐福业务流程操作细则规定，家乐福门店变价分为临时变价和家电抵用券变价两种，最常用的是临时变价，这种变价的做法是由门店导购员和顾客谈好成交价后，门店收钱后给顾客开提货单。然后，由门店主管给采购发邮件要求变价，采购收到邮件后在系统里临时变价，这种变价一般需要至少两天时间。在变价的及时性上，家乐福显然稍逊一筹。而这与细节管理不无关系。这也就导致了家乐福在这场博弈中，频频失去市场。 事实上，企业的成功与失败，有时真的不是差很远，很多时候就只差那么一点点，甚至近在咫尺，绝对能看得见，摸得着。不过，就是这一点点，却又是要经过非凡的努力，要靠智慧和勤奋才能获得。如果我们坚持每天提高1%，那么70个工作日效率就可以提升1倍，所以我们不要小看细节的作用。日本的丰田汽车，跟美国同类型的汽车几乎是一样的。可是丰田汽车却在世界上销量第一，原因是它比其他同类汽车的密封系数高1%，省油1%，噪声小1%。1%是差多少，实在是没差多少，但这就是距离。正是因为这么一点点距离，从而就有了成功与失败的反差。 可以说，未来市场的竞争将是细节的竞争，企业只有注意细节管理，在每一个细节上都用足功夫，才能使企业和产品充满活力，永葆青春。 4.第一次就把事情做对 作为一个领导者，如果在作出一个决定之前，不能全盘考虑、尽量减少风险和错误的可能性，就是不负责任的表现。一个决策上的失误，对个人来说可能没什么，但对企业来说，就可能造成无法补救的严重后果。因此，领导者必须保证不能失误，必须作出正确的判断，并尽量在第一次把事情做对。 作为一名企业领导者，董明珠心里其实非常清楚她说话和做事的后果以及影响。因为事关企业发展大计，她的每一个决策都必须经过深思熟虑，绝不能凭着鲁莽和意气用事。可以说，董明珠的自信背后，是由一名企业家的深谋远虑在做支撑的。她之所以能够有这样的自信，坚持自己的每一个决定，绝非倔强、固执的个性使然，而是一种理性思考后的从容。至于董明珠经常说的“我永远是对的”，实际上反映了这样一种指导思想——力争第一次就要把事情做对，不给自己留后悔的余地。 “第一次就把事情做对”是质量宗师克劳士比先生提出来的质量理念。这不是简单的理念，也不是简单的口号，而是一套方法论。第一次就做对是最便宜的经营之道！也是做好企业的一种很好的模式。 但是，能够第一次就做对的人毕竟太少了，谁都不可能不犯错误。有些看似非常简单的事情，做的人由于没有经验或者不够细心，同样会错，更不要说一些难度较大的事情和创造性的工作了。 |