科学合理的饮食（4）(2)

 

　　⑤尽量少吃营养滋补品。有些家长喜欢给儿童吃各种滋补营养品，这种饮食并不恰当，而且其中对身体真正有益的成分也是非常少的，有些对儿童的健康甚至还有副作用。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过三餐获得的，而不是通过营养滋补品来取得的。

 

　　⑥牛奶不可用乳饮料代替，水果不可用果汁饮料代替。现在，广告铺天盖地，极大地影响着消费者的购买倾向。在这种形势下，有些家长就被“钙奶、果奶”广告所诱惑，用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果来给孩子增加所谓的营养。但是，两者之间却是无法划等号的，饮料的营养价值根本无法与牛奶和水果相比，无法满足孩子正常的成长需要。

 

　　⑦前要少喝甜饮料。因为甜饮料中含有大量的糖分，饮后会有一种饱腹的感觉，这就会影响儿童正餐时的食欲。如果孩子非要喝些东西，最好给孩子喝白开水，它不会增加肾脏的负担，而且有利于孩子身体的吸收，帮助身体排除废物。

 

　　⑧放弃贪便宜的心理。街头小摊贩叫卖的东西虽然比较便宜，但是并不卫生。为了孩子的健康，应该去购买大型正规厂家生产的食品。

 

　　（4）慎吃洋快餐

 

　　现在，人们对洋快餐并不陌生，比如麦当劳、肯德基、必胜客等，这些大多是“三高”食品。所谓“三高”，就是指高蛋白、高脂肪和高热量。一单位洋快餐脂肪的能量能达到总能量的50％，而且其中的蔬菜含量、纤维素含量、维生素A、C、和钙、铁等的含量都是很低的。基于洋快餐高热量、高糖分、高胆固醇、低营养的特点，有些人形象地把它们称为“垃圾食品”。

 

　　近几年来，洋快餐大规模地进入我国大中城市，一些父母也乐此不疲，经常带着孩子去吃汉堡、炸薯条，喝各式饮料。节假日那里更是异常火爆，而且出入洋快餐店的大多是少年儿童。当前，学生中超体重和肥胖儿明显增加，这与儿童经常食洋快餐有着很大的关系，应当引起人们的高度重视。

 

　　那么洋快餐作为高热量饮食对身体究竟有什么害处呢？营养专家指出，直接的后果就是造成肥胖儿，而肥胖将会直接损害孩子的生长发育，影响心理健康。另外，洋快餐富含的饱和脂肪酸对心血管有极大的损伤，为心血管病埋下了严重的隐患。同时，由于脂肪在大脑组织堆积形成“肥胖脑”，从而影响神经网络的正常发育，降低儿童的智力水平。

 

　　（5）肥胖儿童怎样饮食

 

　　现在，肥胖儿童越来越多，这已经成为一种普遍现象。治疗儿童肥胖与成人不同，由于他们处在身体发育阶段，任何不当的治疗方法，都会对儿童的健康发育造成严重的影响。

 

　　一般来说，饮食疗法是比较常见的，也是比较好的一种方法。这就要求家长掌握一些相关减肥方面的知识。例如改变孩子偏食、过食的习惯，不给孩子吃高糖、高脂肪等高热量的食品。

 

　　家长在掌握儿童的食物营养特点后，既要坚持限制能量的摄入，也要保证生长发育所需要的营养，使儿童食物多样化，有充足的维生素摄入量。减肥的食物应当采用蒸、煮，或凉拌的方式烹调，不能放刺激性的调味品，减少蔗糖的摄入，不吃糖果、糕点、饼干等甜食，不吃或者少食面包、土豆和脂肪性食品，特别是肥肉更应该少些。适量增加蛋白质饮食是比较好的，如豆制品、瘦肉等。

 

　　总的来说，儿童减肥并不是非常困难的事情，只要方法得当，饮食结构合理，就能取得既减肥又不影响儿童生长发育的良好效果。

 

　　5、女性怎样饮食

 

　　（1）中年妇女怎样防止发胖

 

　　中年是人生的重要时期，随着知识的增加、阅历的丰富、思想的成熟，在事业上基本定型或者有了一定的成就。但是随着物质生活的提高，很多中年妇女已经开始发胖。出现了臃肿的体态，笨拙的行动，同时还怕热、多汗、易气喘、心悸等，这些都烦扰着胖人的正常生活。医学研究表明，肥胖是不利于人体健康成长的，因为肥胖可能诱发高血压病、动脉粥样硬化、心肌梗死、糖尿病等。所以，中年人一定要防止发胖对健康带来的影响。

 

　　那么怎样才能有效地治疗中年妇女发胖呢？一般来说，发胖是由饮食引起的，所以除了进行相应的运动外，重要的就是合理地控制饮食。把运动与饮食二者有机地结合起来，才能起到减肥的明显效果。因为生命在于运动，坚持适当的体育锻炼，不仅可以消耗剩余的热量和脂肪，有利于形体的苗条，而且还能够增强心肺、骨骼、肌肉等的功能，保证身体更健康地发展。

 

　　（2）正确对待食物

 

　　保持苗条的身材是大多数现代女性梦寐以求的，有的人能够如愿以常，但有的却无法达到要求。这里的原因是多方面的，但怎样训练自己对待食物的方法，也有着非常重要的关系。

 

　　抓质量而非数量

 

　　在正常情况下，胖人和瘦人选择的食物基本是一样的，差别就在于一次摄入量的不同。如果你想要保持健康，达到所要的苗条身材，必须注意自己的饮食量，一日三餐做到每餐都欠着点，即便是美食也要如此。

 

　　禁住食物的诱惑

 

　　瘦人和胖人在面对食物的诱惑时，会表现出不同的态度，瘦人一般都能够适可而止，而胖人则会采取行动了。这也正是瘦人之所以瘦，胖人之所以胖的因素之一。

 

　　专家指出，当你的食欲难以抑制时，只要拿出十分钟的时间就可以转移自己的注意力，贪食的欲望就会消散。比如，做些你喜欢做的事情，织毛衣、弹钢琴、欣赏花等，都可以帮你避免超食的危险。

 

　　把吃饭当享受

 

　　吃，实际上是生活中一大乐趣，但却很少有人体会到其中的乐趣。而瘦人则会从吃中得到最大的享受。

 

　　集中精力

 

　　有人在吃饭时喜欢看电视或思考问题，这往往不利于正常的消化，也无法享受到吃饭的乐趣。