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人与健康,欲得和谐——辩别养生,体味生命的顽强(3)(2)



    5.气郁或痰湿体质,早餐一定要吃。不吃早餐会影戏肝胆功能。如果你没有吃早餐的习惯,胃里一上午都是空空的,肯定影响胆汁的排泄,如果胆汁在该排泄的时候不能排泄,就会影响肝胆疏泄条达,促发或加重气郁体质,进而影响脾胃运化,促生痰湿体质。

    除了日常饮食可以调理体质,生活起居也起着非常重要的作用,如果身体过劳就会转化为气虚体质;长期用脑过度,神过劳就会转化为气虚体质;过度的***促生为阳虚体质;生活太安逸,不运动转化为郁滞性体质;常用空调,易生痰湿体质;常用电脑加重体质偏颇。体质虽说是先天禀赋站了主导,但后天调理也很重要,健康的饮食起居可以调理我们的体质。

    不伤不扰,顺其自然养护平和体质

    平和体质的人一般体形匀称、面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉通利,味觉正常,唇色红润,精力充沛,不易疲劳,耐受寒热,睡眠安和,胃口良好,两便正常,舌色淡红,苔薄白,脉和有神。

    对于平和体质的人,养生保健宜饮食调理而不宜药补,因为平和之人阴阳平和,不需要药物纠正阴阳之偏正盛衰,如果用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。对于饮食调理,首先,“谨和五味”。饮食应清淡,不宜有偏嗜。因五味偏嗜,会破坏身体的平衡状态。如过酸伤脾,过咸伤心,过甜伤肾,过辛伤肝,过苦伤肺。其次,在维持自身阴阳平衡的同时,平和体质的人还应该注意自然界的四时阴阳变化,顺应此变化,可保持自身与自然界的整体阴阳平衡。再则,平和体质的人可酌量选食具有缓补阴阳作用的食物,以增强体质。

    这类食物有粳米、薏苡仁、豇豆、韭菜、甘薯、南瓜、银杏、核桃、龙眼、莲子、鸡、牛、羊等。平和体质的人春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。夏季心火当令,宜多食辛味助肺以制心,且饮食宜清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等;秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等;冬季阳气衰微,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。

    南瓜蒸百合是平和体质者的佳品。准备南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒,白糖、盐、蜂蜜各适量。将南瓜改刀成菱形块,百合洗净;南瓜、百合如图装盘,撒上调料,装饰红樱桃,上笼蒸熟即可。

    阳虚体质养护阳气最重要

    阳虚体质的人畏冷,尤其是背部和腹部特别怕冷。很多年轻女性常见手脚冰冷,但是如果仅仅是手指、脚趾发凉或发凉不超过腕踝关节以上,不一定是阳虚,与血虚、气虚、气郁、肌肉松弛有关。

    阳虚体质常见夜尿多,小便多,清清白白的。水喝进肚子里是穿肠而过,不经蒸腾直接尿出来。晚上还会起夜两三次。老年人夜尿多是阳气正常衰老,如果小孩子,中青年人经常夜尿,就是阳虚。要注意不能多吃寒凉食物,尽量少用清热解毒的中药。

    阳虚体质会经常腹泻,最明显的早上五六点钟拉稀便。是因为,阳虚没有火力,水谷转化不彻底,就会经常拉肚子,最严重的是吃进去的食物不经消化就拉出来。

    阳虚体质还常见头发稀疏,黑眼圈,口唇发暗,舌体胖大娇嫩,脉象沉细。中年人阳虚会出现***减退、性冷淡或者脚跟腰腿疼痛、容易下肢肿胀等。女性可见白带偏多,清晰透明,每当受寒遇冷或者疲劳时白带就增多。

    阳虚体质主要来自先天禀赋,有的是长期用抗生素、激素类、清热解毒中药,或有病没病预防性地喝凉茶,或者***过度等都会导致或加重阳虚体质。阳虚体质的人易肥胖,患痹证和骨质疏松等症。

    饮食调养:多吃温热食物

    少吃或不吃生冷、冰冻之品。如:柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龙果、马蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、竹笋、海带、紫菜、绿豆、绿茶等。如果很想吃,也要量少,搭配些温热食物;减少盐的摄入量;多食温热食物,如理智、浏览、龙眼、板栗、大枣、生姜、韭菜、南瓜、胡萝卜、山药、羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等;适当调整烹调方式,最好选择焖、蒸、炖、煮的烹调方法。


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