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本草养生心法:养生之道在一补一泻之间(21)



    而蛋糕、饼干、快餐和各种小吃。这些食品热量高但营养物质少,老年人不宜多吃。蛋白质的供给要注意相互搭配,如谷类、豆类、瘦肉、蛋禽的相互搭配以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,从而做到平衡膳食。

    另外,如果父母屡受便秘困扰,这里有一些食疗方案可供大家参考。

    1.杏仁饮方

    材料:杏仁二两,粳米二两。

    做法:将杏仁去皮尖,细研,以水浸之。淘洗粳米后与杏仁汁混合,煮开。空腹服用。

    功效:对老人五痔,泄血不绝,四肢衰弱,不能下食有很好疗效。

    2.桑耳粥方

    材料:桑耳二两,粳米四合

    做法:将桑耳加入三升水中煎取至二升,粳米淘洗后于桑耳汁同煮,熬成粥。空腹食用,每天两次。

    功效:对老人五痔下血,常烦热,羸瘦有效。

    3.槟榔粥方

    材料:槟榔15~30克,大米60克。

    做法:先将槟榔煎煮20分钟后,去渣取汁,入大米煮成粥。早晚分服。

    功效:对大便解出困难,大便干结,口苦,频频嗳气,胸闷胁胀有效。

    久坐伤身,白领也为便秘忧

    办公室一族们,由于工作性质长期久坐,难得一动。而长期保持坐姿缺乏运动,就很容易造成消化不畅,大肠蠕动无力,导致便秘。同时,紧张的工作、不规律的生活也让白领们经常处于焦虑状态中,这种状态很容易引起胃肠道功能紊乱,这些都是造成白领便秘的原因。

    所以,白领们的便秘与老年人就不同。年轻人的便秘往往是受到外界因素的干扰,便秘不但会聚集体内的毒素,时间长了,还会引起其他疾病。想要彻底告别便秘,首先要让身体处于一种良性循环的状态中,然后再维持这种科学的状态。

    保证正常的三餐也是白领预防便秘以及其他疾病的基本要求。虽然数不清的案头工作、会议、出差让你不得不在工作中匆匆解决一日三餐,大大小小的商务午餐、晚宴也不会让你吃得痛快。但为了健康着想,也要经常制定工作日健康食谱并坚持执行。

    早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物,这类食物会平稳地提升血糖浓度,维持你一上午的营养供给。例如,一小碗燕麦粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鲜果汁都是很聪明的选择。

    午餐最好选择高蛋白的鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化,也可以驱除餐后的睡意。但一定不要忽视了搭配高纤维的蔬菜和水果。

    晚餐则可以选择土豆、荞麦面的面条、大米等主食。他们对脑细胞有舒缓作用。但为了预防便秘,经常性吃一些糙米也是有好处的。

    虽然食用高纤维的水果是治疗便秘的佳法,但是水果不能随便吃。白领通常都处在高度压力下,精神紧张就容易患溃疡病,所以不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性高的水果。而新鲜菠萝容易诱发过敏、头痛,吃前最好在盐水中浸泡30分钟以破坏过敏物质。甘蔗、新鲜荔枝、柑橘等含糖量很高,不宜空腹食用,否则刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。

    饮食、运动、按摩三方面加起来就可以改善白领便秘。在肚脐眼上抹一些清凉油,按顺时针方向按摩,面积由小到大,力量由轻到重,早晚各一次,每次10分钟,揉到手和肚皮都发热,也对缓解便秘有很好的效果。不过,任何方法都贵在坚持,如果是顽固的便秘者,刚开始可能效果不明显,坚持一段时间效果会很明显的。

    豆豉、神曲、鸡内金,孩子宿便清干净

    便秘看上去简单,可是治疗起来却十分复杂,只有找到便秘的根源,才能准确找出对应之策,尽快痊愈,并不再复发。

    这是一个非常特殊的便秘故事。那是个寒冷的冬天,与往年相比,气温格外低,稍不注意人便容易受寒。

    一个熟识之人,某日与她闲谈,得知她的儿子已经便秘多日,以至于每次大便都会难受得大哭,每日必用开塞露。那还只是个11个月大的小男孩,可怜的孩子。


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