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本草养生心法:养生之道在一补一泻之间(14)



    1.草莓:热量不高,而且又含有维生素C。在自然疗法中,草莓可用来清洁胃肠道。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜食用。

    2.樱桃:樱桃的果肉能除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当好的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。

    3.葡萄:具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。唯一的小缺点是热量有点高,40粒葡萄相当于两个苹果的热量。

    4.苹果:除了含有丰富的膳食纤维外,它所含的半乳糖醛酸对排毒也很有帮助,而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时,别忘了常换换不同颜色的苹果品种,这样效果更好。

    鲜果蔬汁是体内的“清洁剂”。富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能,绿叶根茎蔬菜最好榨汁饮用而不经过炒煮。经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解,起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器的作用。

    轻松排毒法:向三餐要健康

    所谓的健康排毒餐,一个原则就是摄取您身体该摄取的,而不该摄取的一概不摄取。排毒餐含有蔬菜、海带、水果、奶类等含碱性成分多的食物,能将您的饮食习惯从酸性的摄取变为碱性的摄取,健康体质自然回复!

    1.健康排毒之早餐

    一种水果:以新鲜为原则,最好是当地、当季盛产的水果。

    两种蔬菜:最好食用蔬菜的根、茎、叶、果,不宜吃芽菜类与叶菜类的蔬菜。可选用红萝卜、白萝卜、山药等蔬菜的根;西洋芹、芹菜等蔬菜的叶;西蓝花、大头菜等蔬菜的花;苦瓜、番茄、小黄瓜等蔬菜的果。再吃些地瓜,红色地瓜效果好些。

    糙米饭一份:如果觉得光吃糙米饭太单调,可以在糙米饭中加少量小红豆、红枣等。

    需要注意的是:

    要生食水果和蔬菜,最好是连皮吃,完整地摄食是原则。

    尽量减少下列食物的摄入:

    鱼、肉、蛋等;

    各种奶及乳制品,如奶酪、奶油等;

    各种油,尤其是动物油。

    2.健康排毒餐之午、晚餐

    五大基本原则:

    1.蔬菜类:占1/4~1/3。

    2.豆类和海藻类:占1/10左右。

    3.五谷杂粮:占1/2左右。

    4.汤:占5%左右,可以用紫菜、西红柿、海带等做汤。

    5.水果最好在两餐之间吃。

    3.双休日排毒套餐

    周六:

    起床:一杯水、一杯鲜榨果汁,或一杯蜂蜜水

    早餐:一大碟水煮蔬菜和一大盘新鲜水果

    上午小食:一小盘水果(各种水果)和两个核桃或杏仁

    午餐:大盘水煮蔬菜或者蔬菜沙拉

    下午小食:小碟干果、果仁、小碟水果

    晚餐:蔬菜沙拉,或大盘水煮蔬菜、一小盘水果

    睡前:一小杯乳酪或脱脂奶

    周日:

    起床:喝一杯鲜榨的蔬果汁或者凉开水

    早餐:小碗米粥

    上午小食:一小盘瓜子、小盘水果

    午餐:小碗米饭、一大盘水煮青菜

    下午小食:少许干果、果仁、一杯果汁

    晚餐:小碗米饭、大盘水煮青菜、水果

    睡前:小杯脱脂奶或奶酪

    必须提起注意的是:

    1.清除体内毒素期间,任何时候觉得饿都可以大量喝水,吃水果。水果不仅易消化,能保持肠道清洁,而且其中含有的丰富的维生素、矿物质、天然酶更能提供给身体足够的营养。

    2如果平时大鱼大肉吃习惯了,可以每星期利用休息日只吃水果、蔬菜,多喝水,进行体内清洁排毒。

    3排毒期间不可抽烟,喝酒,否则不仅前功尽弃,而且毒会加重。


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