金不换三七(2)
时间:2023-04-16 作者:李碧华 点击:次
乾隆皇帝生有二十七个子女，据说乃全国名医合力研制了一个妇女良方，供后宫妃嫔补气健脾，活血滋阴，提升女性荷尔蒙，故名「定坤丹」。主要药物有人参、鹿茸、红花、当归、川芎、鸡血藤……少不了奇效的三七。 不大喜欢服药的人，药膳食疗最好。 这是我的心得，即使你们没伤没痛，平日也可享用：—— 三七气锅鸡是云南名食，主料是三七粉、土鸡切块。调料简单，不外姜片、葱段、盐、胡椒粉。但须用云南的气锅蒸炖，原汁原味。 还有三七红枣鲫鱼汤。三七蜂蜜饮。三七党参乌鸡汤（师傅教的）。说到后者，买了三七、党参、乌鸡，全处理好加上一级陈皮来煲汤。三小时后试味，好苦！原来我乌龙，忘了加蜜枣。家中没有蜜枣，本人是个不愿上街的伤者，怎办？有了，抓一把桂圆干，再煲一小时。哗，这个汤不但不苦，还甘甜香醇，浓浓的非常好喝，心理作用，复元更快，故极力推介。 如果日常饮用，三七花冲入沸水浸泡，可代茶。三七花干燥后是一个个圆形花蕾，黯绿色，不算漂亮，药味重。不过清热平肝消喉炎，喝了很舒服。 当我一碗在手时，整天断续在看电视。此乃非常日子： 「九一一」世纪大审判。台湾前总统陈水扁等人五大贪腐弊案一审判刑。扁珍夫妇判无期徒刑，褫夺公权终身，子媳皆判囚，全家罚款台币八亿。 只一审，若上诉，还有二审三审官司漫漫长路，虽已是无可再重的刑罚，民调结果半数人还认为「不算重」；近五成表示反对扁保释。可见民心。「台湾之子」沦为「台湾之耻」。阿扁心里有数，拒绝出庭接受判决。在看守所牢中，一边洗衣服一边看电视听判…… 未来的日子，他还有多少蓝天白云清风明月海阔天空的自由？ 至此不得不感恩，我不过受困数天而已。喝过三七汤，好好睡一觉，明天是新天，又回复自由快乐平凡——这才是真真正正的「金不换」！ |