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金不换三七(2)



    乾隆皇帝生有二十七个子女,据说乃全国名医合力研制了一个妇女良方,供后宫妃嫔补气健脾,活血滋阴,提升女性荷尔蒙,故名「定坤丹」。主要药物有人参、鹿茸、红花、当归、川芎、鸡血藤……少不了奇效的三七。

    不大喜欢服药的人,药膳食疗最好。

    这是我的心得,即使你们没伤没痛,平日也可享用:——

    三七气锅鸡是云南名食,主料是三七粉、土鸡切块。调料简单,不外姜片、葱段、盐、胡椒粉。但须用云南的气锅蒸炖,原汁原味。

    还有三七红枣鲫鱼汤。三七蜂蜜饮。三七党参乌鸡汤(师傅教的)。说到后者,买了三七、党参、乌鸡,全处理好加上一级陈皮来煲汤。三小时后试味,好苦!原来我乌龙,忘了加蜜枣。家中没有蜜枣,本人是个不愿上街的伤者,怎办?有了,抓一把桂圆干,再煲一小时。哗,这个汤不但不苦,还甘甜香醇,浓浓的非常好喝,心理作用,复元更快,故极力推介。

    如果日常饮用,三七花冲入沸水浸泡,可代茶。三七花干燥后是一个个圆形花蕾,黯绿色,不算漂亮,药味重。不过清热平肝消喉炎,喝了很舒服。

    当我一碗在手时,整天断续在看电视。此乃非常日子:

    「九一一」世纪大审判。台湾前总统陈水扁等人五大贪腐弊案一审判刑。扁珍夫妇判无期徒刑,褫夺公权终身,子媳皆判囚,全家罚款台币八亿。

    只一审,若上诉,还有二审三审官司漫漫长路,虽已是无可再重的刑罚,民调结果半数人还认为「不算重」;近五成表示反对扁保释。可见民心。「台湾之子」沦为「台湾之耻」。阿扁心里有数,拒绝出庭接受判决。在看守所牢中,一边洗衣服一边看电视听判……

    未来的日子,他还有多少蓝天白云清风明月海阔天空的自由?

    至此不得不感恩,我不过受困数天而已。喝过三七汤,好好睡一觉,明天是新天,又回复自由快乐平凡——这才是真真正正的「金不换」!



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