紫砂茶
2023-03-14 网友提供 作者:李庆锋 点击:次
万紫千红描绘的是春天的颜色,日照香炉生紫烟透露的是古诗的优雅,紫禁城承载的是一段历史,一把紫砂壶容纳的是天下的茗茶。透过天地间的紫色,人们感受到了紫气东来的美好、幸福和吉祥。
紫,七色中的一色,阳光所及处尽显紫色本色,植物中的紫罗兰、紫荆花、紫露草、紫丁香、紫花槐、紫花地丁以及不含"紫"字的薰衣草、桔梗花、百子莲等等紫色的花,无不显露着紫的生机。而就在这生长紫色的花草的土层下面,有一种稀有的矿物质,叫做紫砂,也在用另一种方式和光泽,展示着紫的魅力。可见大自然在造就万物的时刻,非常注重紫的颜色,以致于人世间姹紫嫣红。紫砂是特有的矿产资源,是在特定的某一地域自然形成的一种泥土,而由紫砂泥制作的一种陶器——— 紫砂壶,被称为泡茶品茗的最佳器皿。 紫砂壶以圆形居多,浑圆,椭圆,方圆,给人以圆润的感觉,又给人以圆满的感想;也有的是方形、梯形、柱形、菱形,还有少数的异形。棱角分明,也都离不开圆的弧线的围绕,圆的流畅在紫砂壶上表现得淋漓尽致,而壶体的饱满又把圆的飘逸发挥到了极致。无论是何种形状的紫砂壶,都保持着紫色的尊贵和典雅,并且以深紫、浅紫、墨紫、绛紫、暗紫、乌紫等不同层面的紫色,展示紫砂的本色,温润柔和,浑然天成。 把一方山水烧制成紫砂壶的样子,这紫砂壶也就有了一方水土的灵气与灵秀,就有了气吞山河的胸襟和胆略,可以容纳四季的万千气象,可以尝尽人间百味、世事沧桑,与唐诗宋词品味儒雅,与琴棋书画感知唯美,在吞云吐雾中静观春花秋月,日月轮回。 不知紫砂是为茶而产,还是茶为紫砂而生,总之紫砂壶和茗茶是命中注定的千古奇缘,是大自然缔造世间万物的杰作。造型比较高的紫砂壶,最理解红茶了,那些经过焙制发酵沉积的茶香,需要高深的理念一点一滴诠释;而矮浅的紫砂壶,是绿茶的知音,那种心扉的袒露,掩饰不住一丝清香的秘密;至于白茶,既能领会高深的禅意,又能懂得浅显的涵义,无论在哪一种造型的紫砂壶里,白茶都能释放出紫砂的茶香。 一壶紫砂茶,宛如山上的一潭清泉,清澈而又深邃,丝丝缕缕洋溢的气韵,袅绕着朝霞暮蔚;游弋在水中的茶叶,是停泊在山上的云朵,是摇曳的山林青黛,一任这紫砂的浸泡,融化成波光粼粼的日光、月光、星光,交相辉映;一次次倒茶的声音,是山泉的潺潺,是鸟鸣的音色,那壶盖轻触的音质,恰似小小的山石移落泉边的声响。紫砂壶上,花鸟映衬,竹枝节节,名言佳句,日夜流芳。每一次的沏茶,都是一幅山水画卷的舒展,一次季节的更替,一壶时光的延续。 紫砂壶,在富贵的店堂,在农家的小屋,都能泡出醇郁芳馨的紫砂茶,那是紫砂壶始终不渝保持着的紫砂的本色。手握紫砂壶,温而不炙,这接近于体温的温度,容易透过手指的末梢神经,直达心灵深处,与紫砂茶的香味交汇相融,给人以生命的抚慰,人生的遐想。紫砂壶,保留着紫砂有益人体健康的多种矿物质,品紫砂茶,就是与大地的交流,和自然的对话,感受天人合一、和睦共生的美好。 |