凤庆有茶礼

　　远方客人请你留下来。一杯太华茶，让游侠徐霞客记住了云南凤庆。

　　滇红之乡，早与茶有缘。一株三千多年前的茶树，堪称茶祖，更将久远濮人种茶、制茶故事传说娓娓道来。于此，不只是饮品，更渗透寻常百姓日常生活方方面面。其中，凤庆人婚礼上，茶礼更彰显曾经"茶马古道"雅致韵味。

　　男欢女爱，食色乃凡夫俗子秉性。凤庆人讲究"定亲三杯茶" 风俗。登门定亲，茶叶双份且用红线或红纸条包扎，寓意男女同心百年交好。

　　来的都是客，全凭嘴一张。八仙桌台招待十六方。围桌而坐，茶叶飘香情深意长。多谢哎，云滇红茶敬贵客。

　　第一杯端给姑娘。一饮而尽龙凤呈祥。反之没商量——不愿做小伙新娘。第二杯，女方父母喝下，年轻人旋将丈人、丈母娘叫上。第三杯拉起家常，不分彼此，欢聚一堂。

　　迎亲队伍，以至婚礼，也有三杯茶描摹构画。男方敬献送嫁人百抖茶更见功夫：谓之第一杯有趣闻。一塘炭火，将小茶罐置于火塘中预热，放入茶叶，旋快速抖动，茶叶于罐内翻滚，涨发微黄色，抖动上百次，茶香四溢，冲沸水入罐内，其精髓在一个"抖"字。窥见煮茶老倌有板眼，茶罐不离火苗，不焦灼，也不夹生，百炼成精华，茶如琥珀，馨香宜人。茶语有馈赠，居家过日子如百抖茶，不温不火，忍耐包容，磨合互补，犹品茗引思，风雨同舟，今世有缘更修得相濡以沫共枕眠。

　　红土高原核桃硕大味更浓重，第二杯核桃茶兆示好日子红红火火更是我们的事业比蜜甜。煨好茶汤，撷撮核桃片搭伙再渗入红糖姜汤，企望夫妻和睦，亲家融洽。

　　一日夫妻百日恩。第三杯却叫淡清茶，凤庆绿茶沏成。婚礼后，夫妻共同经营小我爱巢，恍如朝夕时辰平淡、琐碎、繁复。均学会以寻常心居家过日子。绿茶清淡，昭示追梦人淡定从容面对一切。

　　相伴人间万家烟火，故事不多宛如平日一首歌。过去、未来总琢磨。人生如茶，沉浮几度，笑傲风雨轮回，凤庆茶，不尽五味杂陈，品尝中，更对个中禅味悟出苦尽甘来。