清明粑
2022-06-13 网友提供 作者:刘燕成 点击:次
写下清明粑三字,竟淌出口水来。因心里念到了母亲做的清明粑:略带点儿墨绿色,个儿不大的实心圆球模样的粑,置于先祖墓碑之下祭祀后,方可入口。
清明粑是母亲在天尚未亮之前就做好了的,晾在堂屋八仙桌上,用餐罩罩着。我们尚睡在梦中,朦朦胧胧闻得清明粑的香味,从木窗外飘进房间来,睁开眼睛就看见母亲在灶屋内忙碌的身影。炉上的蒸桶正冒着白气,在柴火明亮的光照下,我看见母亲脸上渗出的汗水,亦是亮亮的。
村庄里,清明节是春节之后的又一个特别隆重的节日,其唯一不同的地方仅在于,这一日是活着的后人与逝去的祖先共度的日子。这一日,后人与祖先的唯一桥梁就是清明粑。仿佛,一口清明粑,就是与祖先的一句对话。一个粑,就是一颗孝心。母亲老早就将经年晾干的清明菜用开水泡好了,只待清明日一到,便放到蒸桶里与糯米掺水一起煮熟,然后放到粑槽里慢慢地擂,捏成一个个小圆形粑。父亲在这一日总会与我们讲起祖先的故事,有的是祖先的笑话,有的听起来很励志。
挂青那天,我们用镰刀将先祖坟茔上的草木割得干干净净的,又在墓碑下平铺了塑料垫子,摆齐了祭祀的清明粑、瓜果和糖,倒出三碗米酒,点燃了香纸和蜡烛,又逐个跪了头、作了揖,在墓前的空地上燃过了几串爆竹。父亲于是凑了上去,将祭祀的酒,一半倒在碑下,一半自己喝干。旁边的一些荒冢,碑断墓旧,许多年无人祭祀,草木葱茏。我们路过那里,父亲总要抽出镰刀,帮忙收拾一阵。待得挂上一树的白,方才离开。路上遇到放牧的小孩,父亲就掏出清明粑,一人一个或两个;若是还有爆竹,又送一串爆竹。可是,调皮的山里娃,在你的背后,吃着你送的清明粑,嘴里却高声唱着:挂青不送粑,老鼠拱你妈;挂青不送炮,老鼠拱你灶;挂青不送糖,老鼠拱你娘……不知是谁教的,这样的歌谣特别难听。但我和三弟也在别人背后唱过。
其实,那时我们这些少不更事的小屁孩,并不在意自己唱的什么,只是想多吃几个清明粑而已。因为有的人家吝啬,在挂青路上遇到了小孩,舍不得送出祭品。后来我们被人跑到父母那去告状,我和三弟因此被父亲抽过棍子。以后就再也不敢唱了。
如今,母亲、祖母、父亲均已先后辞世。每年的清明,虽然我只要有空便会返回村庄祭祖,但那圆圆的清明粑,总是吃不出童年时的味道来了。
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