种出来的“苦瓜酒”
2022-06-02 网友提供 作者:陈亦权 点击:次
现年58岁的张树根是江西九江的一个普通农民,当地以种植苦瓜为主,每年邻近县市的蔬菜商都到这里来批发苦瓜。 不过,种植苦瓜的收入并不是非常乐观,收成不好的年份,苦瓜价格虽然高,但产量少;遇上好收成的年份吧,因为产量高,价格又上不去,所以包括张树根在内的菜农们总是感叹奔小康太困难。 张树根想要改变这个局面,但平凡无奇的苦瓜,怎样才能找到突破口呢?2013年,张树根从一部关于北方农村的电视剧里看到,北方的果农在苹果还很小的时候就给苹果套上塑料袋,那样不仅能防止苹果被虫咬,还能防止碰到农药。那个电视画面突然使张树根的心里涌出了一个创意:苦瓜在当地除了做蔬菜之用以外,还经常被人们用来泡酒喝,而且苦瓜酒具有怡心明目、润脾补肾的功效,很受当地人喜爱。 不过,当地人用苦瓜泡酒都是把苦瓜切开来再放进瓶子里去,或是整根苦瓜浸到一个大酒缸里去,都只是自家饮用而已。能不能泡成商品酒销售到市场上去呢?如果像给苹果套袋子一样,在苦瓜小时候就套进瓶子里去,让苦瓜在瓶子里生长,等苦瓜长大了再摘下来灌酒,苦瓜大,瓶口小,别人看来会觉得很新奇,品起来又美味,会不会受到市场的欢迎呢? 想到这里,张树根决定一试。第二年,张树根到城里订了5000只专用酒瓶,等苦瓜长得像手指一样粗的时候,他就把瓶子挂到在苦瓜架上去,把苦瓜塞进瓶子里,再把瓶口用塑料膜封好。村民们见后都嘲笑张树根说:“你是种苦瓜种糊涂了吗?苦瓜怎么能装到瓶子里去呢?” 张树根也不解释,只是笑笑干自己的活儿。时间一天天过去,苦瓜慢慢成熟了,张树根就陆陆续续地把苦瓜和瓶子一起摘下来,然后一瓶瓶地把酒灌进去再加盖密封。就这样,一瓶造型独特的苦瓜酒就出来了。 当张树根把这些苦瓜酒推向市场后,光是这造型就引起了人们的兴趣,人们都这样好奇地猜想:“苦瓜比瓶口大,是怎么放进去的呢?”又因为有这一层好奇,人们纷纷产生了购买欲,各地酒水零售商也纷纷上门来联系。 原本当蔬菜卖的时候,一根苦瓜顶多值几毛钱,可现在做成了“苦瓜酒”以后,一瓶却卖到了30元还供不应求。就这样,张树根的5000瓶苦瓜酒很快就销售一空,获利10多万元。村民们这才猛然醒悟,原来张树根不是在种苦瓜,而是在种“酒”。 经过这几年发展下来,张树根不仅自己种植“苦瓜酒”,还带领着村民们一起种植并负责销售,每年他个人稳拿的利润就高达百万元,成了名符其实的“苦瓜酒王”。 “很多人都东奔西跑到外面去寻找商机,其实只要多一个心眼,你会发现很多商机就在自己身边!”每次谈到自己如今的事业,张树根总会这样深有感触地说。 |