广福茶山青
2022-02-27 网友提供 作者:胡高兰 点击:次
忽听春雨忆茶山。坐在窗前,窗外的树被雨洗得发亮,泡一杯广福“福龟”茶,看着氤氲的水汽上涌,思绪回到我第一次与县作协的文友一起采风的广福茶山……
灵山多秀色。刚到目的地,一片墨绿就迫不及待地向我扑来,层层茶树组成的阶梯漫山遍野,像为茶山披了一件墨色的横条纹绒毛大衣。那山虽算不上巍峨雄壮,但满山的茶树足够震撼人心。
山脚,因头晚下雨,淙淙的河水漫过了过河的石墩。不要小瞧那窄窄的河面,水的冲力可不小,一位强壮的男士差点就被冲倒,还没上山就遇到了“拦路虎”。为了安全过河,一行人搬来大石做墩,再从老乡处借来宽大的门板垫上,费了九牛二虎之力,才顺利到达对岸——也许“世之奇伟、瑰怪、非常之观,常在于险远”吧。
从山脚爬了一小段路,只见一座横亘山腰的石桥无比壮观,先到的朋友已在热情地向我们招手。那石桥毫无沉闷之感,石头青苍的颜色似乎昭示着它久远的年代,这倒使它有了古色古香的韵味,显得稳健从容。宁静古朴的姿态,引人无限遐想。没想到“别有经行所,迥跨重峦侧”,乡下茶山还有石桥相伴,真是个意外的惊喜。
登上石桥,长满了青草的桥面上,两条铁轨依稀可见,当地人说这是以前运煤的铁轨。现在山上改种了茶树,轨道没用了,但石桥作为两座茶山的连接者,继续方便着人们在两座山之间往返。
雨后的古朴石桥与青青茶山,相得益彰,谁见了都会醉了眼,醉了心,谁能分清是石桥陪伴着茶山,还是茶山陪伴了石桥?
站在石桥上迎风眺望,山脚的小河变成晶莹的玉带缠绕山间,与周围的茶树、村居、房顶上飘出的袅袅炊烟组成了一幅动人的“茶山村居图”。
越过石桥,继续往上就是茶树种植基地。那是我第一次与茶树近距离接触,充满好奇。茶树是墨绿的,但抽出的新叶是嫩绿的,这些新叶从老叶中间小心翼翼地探出头来,像一个个好奇地望着陌生人的娃娃。
“茶是怎么采的?”我问旁边采茶的小妹。
姑娘很热情,“像这样,用拇指、食指配合中指,夹住新梢要采的部位向上着力。”
瞬息间,只见一朵小小的芽叶随即落在了掌心。那采茶的“嚓嚓”声,韵律感十足,变成了茶树丛中演奏的春之歌。采茶妹待芽叶装了满满一手掌后放入茶篮,又快速进行下一轮采摘,所有动作一气呵成。
“我可以试试吗?”看着手痒,我充满期待地问。
“当然!”姑娘爽快地答应着。
连续几个慢动作下来,我也就采了一小撮,而且手指还有点热乎乎的麻,干脆改用指甲掐。小妹赶忙阻止了我,“可不能用指甲掐,这会影响绿茶的品质。”
接着,采茶妹告诉我不能采伤芽叶、采碎叶片。仔细观察我采的茶叶,有的叶片果然碎了。看来,采茶还真是个技术活,也是个耐心活,只知道修身养性的人喝茶很有讲究,没想到采茶也这么讲究。
“你们采茶真是又快又好呀!”看着采茶妹被染绿的双手在茶树丛中不停穿梭,我不禁感叹。
只见她笑眯眯地回答我:“熟能生巧嘛!收茶有严格的质量要求。”是啊,采得好收入才高,但付出的艰辛肯定也更多。
想起采茶的辛苦和满山的茶树,我不禁有了两点感慨:一是生活中的甜大都是由众多的苦磨砺而成的,就像吃茶,先苦后甘!二是国家乡村振兴政策好,只要勤劳,在家同样能赚到一份不错的收入。广福因地制宜,煤山种茶,绿水茶山就是它的“金山银山”!
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