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草根食物,不再让我们的身体“很受伤”(13)



    功效:清热解毒、润燥滑肠。适用于大便秘结、习惯性便秘。

    蜂蜜麻油汤

    材料:蜂蜜50克,麻油25克。

    做法:蜂蜜放入碗内搅拌起泡沫,边搅边将麻油缓缓掺入蜂蜜中,再搅匀即可。用开水冲饮(可冲开水约1000克),代茶饮。

    功效:适用于肠燥便秘者。

    此外,新鲜蔬菜,加食糠皮、麦麸、粗粮等,可增加饮食中纤维的摄取量,以促进肠蠕动,减少便秘发生。大量饮水,对保持肠道清洁通畅、软化粪便大有益处。

    适量食用易产气蔬菜,如土豆、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜等。气体在肠内鼓胀能增加肠蠕动,可下气利便。食用果胶含量多的食品,如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便,减轻症状。下面推荐几款简单有效的食疗方:

    香蕉粥

    材料:香蕉200克,粳米50克。

    做法:香蕉切成薄片,粳米淘洗干净后煮粥,粥成时加入香蕉皮,再煮约10分钟即可。

    功效:适用于大便干结、小便短赤、身热、心烦、腹胀腹痛,口干口臭。不要同时吃大量的鱼、肉、蛋等高蛋白食物,以免造成胃石症。

    黑芝麻丸

    材料:黑芝麻适量。

    做法:将黑芝麻淘洗干净,上笼蒸3次,晒干,炒熟,研为细末,用炼蜜或枣泥为丸,每丸约6克。每次服1丸,每日2~3次,温黄酒送下。

    功效:润肠、和血、补肝胃、乌须发。适用于习惯性便秘。

    芋头粥

    材料:芋头250克,大米60克。

    做法:按常法煮粥服食。每日1剂。

    功效:散结、润肠、通便。适用于大便干燥硬结者。

    简单食疗胃痛消

    胃是人体的消化器官,如果饮食不当,或者因为气候变化而让胃部受损,胃就会发出警告或者抗议,它会让我们感觉疼痛,以提醒我们它受到伤害了,赶紧采取措施保护它。

    当我们胃痛的时候该怎么办呢?有的人说吃药,但是大多数药物只能治标而不能治本,那么,有什么办法能从根本上把胃养好呢?

    养胃贵在平时注意饮食,除了前面讲到的一些养胃食物,比如《本草纲目》中提到的山药、小米等,这里再介绍几种专治胃疼的食疗方:

    佛手茶

    材料:鲜佛手12~15克。

    做法:将佛手洗净切片,放入杯中,用开水冲泡,代茶饮用。每日2剂。

    功效:芳香理气、健胃止呕、止痛。适用于肝胃气痛(包括慢性胃炎、胃神经痛等)。

    大茴香酒

    材料:大茴香9克,黄酒适量。

    做法:将大茴香加酒煎服。每日1~2剂。

    功效:行气暖胃、调中止呕。适用于胃气痛。

    萝卜生姜汁

    材料:萝卜、生姜各适量(萝卜10份,生姜1份),食盐少许。

    做法:将萝卜、生姜洗净捣烂,取汁,加食盐调匀。每次服150毫升,每日2~3次。

    功效:宽中下气、和胃止痛。适用于胃脘部阵发剧痛、腹胀等。

    老姜红糖膏

    材料:老姜、红糖各610克。

    做法:将老姜洗净,捣烂取汁,隔水蒸沸,加入红糖溶解即成。每日1剂,2次分服。

    功效:温中散寒、和胃止痛。适用于胃寒疼痛。

    以食为药,赶走霍乱

    霍乱是一种急性肠道传染病,轻者腹泻,重者剧烈吐泻大量米泔水样的排泄物,并引起严重脱水、酸碱失衡、周围循环衰竭及急性肾功能衰竭。夏季是霍乱的高发期,因此夏季一定要注意保护好胃肠。下面介绍几款是《本草纲目》中记载的防治霍乱的食疗方:

    丁香汤

    材料:丁香14枚。

    做法:将丁香加水煎汤,顿服。

    功效:温脾胃、止霍乱。适用于霍乱呕吐。


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