分门别类识记本草，把脉食物的神奇“天性”(14)
时间:2023-06-26 作者:春之霖|小慈 点击:次
2.加入碎冰打成汁倒入杯中。 3.加入柠檬汁、蜂蜜调匀后即可饮用。 功效：消暑解燥、生津止渴、美白防皱、消除浮肿、利尿，预防高血压。 木瓜——最天然的丰胸食品 木瓜，学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一。它果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”和“万青瓜”之雅称。它还是我国民间传统的丰胸食品。 《本草纲目》中记载，木瓜中富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维，以及钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。 木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果中珍品。现代医学证明，木瓜富含17种以上氨基酸及多种营养元素，对丰胸有很大帮助，是女性滋补美胸的天然果品。木瓜所具有的抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜、祛风止痛等功能，能为女性胸部的健康提供多重保护，从而防范各种胸部及乳腺疾病的发生。 木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。吃了太多的肉，胃肠负担加重，不易消化，而木瓜蛋白酶可帮助分解肉食，减少胃肠的工作量。 木瓜中所含的番木瓜碱具有抗肿瘤的作用，并能阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成，对淋巴细胞性白血病具有强烈抗癌活性。 木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使身体更易于吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。 保健食谱 木瓜烧带鱼 原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 制法： 1.将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2.沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。 功效：养阴、补虚、通乳。适于产后乳汁缺乏者食用。 樱桃——百果第一枝 樱桃又名莺桃、含桃，属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，因此受到人们青睐 在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，含铁量居水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C、钙、磷、蛋白质等多种营养元素。 《本草纲目》中记载，樱桃性热，味甘、酸，具有益脾胃、滋肝肾、祛风湿、益气涩精的功效。 因为樱桃的含铁量特别高，而铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料。所以常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 樱桃营养丰富，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 保健食谱 樱桃汤 原料：鲜樱桃2000克，白糖1000克。 制法： 樱桃洗净，水煮20分钟，放白糖熬沸后闭火。 功效：促进血液再生；对缺铁性贫血有疗效。 猕猴桃——胆固醇的克星 猕猴桃又被称作奇异果，很多人以为它引进自海外，实际上我国原本就有猕猴桃。李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。能止暴渴，解烦热，可调中下气。”它的维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。 英国学者研究证实，新鲜的猕猴桃果实能明显提升人体淋巴细胞中脱氧核糖核酸的修复力，增强人体免疫力，降低血中低密度脂蛋白胆固醇，从而减少心血管疾患和癌肿的发生几率，猕猴桃中的纤维素、寡糖与蛋白质分解酵素，能防治便秘，使肠道内不至于长时间滞留有害物质。 |