咖啡遇见茶

　　家附近，有一座商务会馆。会馆一层曾经是一座茶社。茶社不大。每次下班从门前经过，里面昏暗，一个个格子间如一大块格子布铺展开来。目之所及也就如此。茶社，有些地方叫茶吧。熟悉茶道的人来开，专业的味道浓了，身处其间也就不一样了。不一样的是感觉，也是心境。两三个人围坐，听着舒缓的音乐，心清了，也静了。喝茶、品茶，品的，也正是这人生的味道。茶道，的确是一门学问。不过，我们不是陆羽，不懂茶经，也就是喝喝茶，享受生活的一份寡淡，意境，放松身心，这也就够了。

　　多年前到黄山旅游，被带去品茶。说是品茶，其实就是推销茶叶。不过，看到服务员熟练的洗茶、倒茶，看着也就喜欢。一个小杯子，一口喝下去，细品。茶香弥漫在口中。是茶叶好，是服务员科学的沏茶方式沏出来的茶香，还是被熟练的，艺术的沏茶方式感染，还真是说不清。总之，每个人都会买一些茶叶。我记得，我买的是黄山云雾。粗大的叶子上凝结雾状的白。那也是我第一次喝这种茶。茶喝下去，湿润了喉咙，有些微甜。

　　后来。大街小巷，特别是富庶繁华地带，茶社、茶吧、茶艺馆开得遍地都是。不过，从未去过。贵。一袋铁观音，一壶茶，在家里喝没有多少钱。同样的茶，在茶吧可就不一样了。一壶茶，怎么也要200元。价格的昂贵，贵在艺术、禅意、意境。看过茶艺表演，也试图学一学，终究被那繁琐的程序吓没了兴致。看看可以，学，还是算了。

　　茶，是中华民族的举国之饮。茶文化糅合了中国儒，道，佛思想，是中国文化的一朵奇葩。我们全家钟情于茶。我喝茶的习惯，得益于父亲。儿时，父亲下班后，沏上一壶茉莉花茶，边看书，边喝茶，兴致浓了，也拿来一个杯子，给我倒上一杯，一边喝，一边给我讲孙悟空大闹天宫。日久天长我养成了喝茶的习惯。后来又嫁了一个爱喝茶的人。他什么茶都喝。花茶，铁观音，绿茶，红茶，岩茶，普洱。来者不拒。我对花茶情有独钟。后来为了美容，也穿插喝些红茶。红茶里放新鲜的柠檬片。

　　家中茶叶不少。茶具也有几套。冰裂纹的，青花瓷的，玻璃杯的。看着盒子里一个个漂亮的茶杯、茶壶，不用，看着也享受。家里来了人，为了表示尊重，特意取出崭新的茶具待客。

　　不工作的日子。每天清晨，一壶茶，一本书，一段古典音乐，就是我上好的生活。茶，如影随形。

　　【咖啡】

　　在世界，咖啡比茶更流行。朋友送给我一套咖啡伴侣。不喝着实可惜。这一喝，喝出了习惯。说来可笑。最初喝咖啡的那几年，我都是用勺子一口一口地喝。喝了几年。即使出入凯莱大酒店这样豪华的地方，也是一杯杯地喝，真没注意别人是否如我用勺子。看张国立演《金婚》，当他出现婚姻危机的时候，和另一个女人约会。那个女子要了两杯咖啡。他用勺子喝。她说，喝咖啡不用勺子。张国立笑了，说，我还真不会喝这洋玩意。我也笑了。这种喝法，我也土了好几年。从那以后，我再也不用勺子。否则，真让内行人见笑。

　　告别咖啡伴侣，一直喝速溶咖啡。只喝雀巢。换过别的牌子，总是不能习惯。《杜拉拉升职记》中，王珞丹喝的是麦斯威尔咖啡，喝过一次，还是放弃了。我的舌尖只记忆雀巢。单位门口有一家85°面包房。里面也卖咖啡。咖啡品种很多。一年的冬天，我看招牌上推荐海岩咖啡，心血来潮试了试，还真不错。白白的泡沫，淡淡的，咸咸的味道。寒冷冬日，坐在回家的公交上，一路喝着海岩，一路赏着风景，惬意得很。那是我仅有的一次背叛雀巢。不过，直到今天，雀巢还是我的最爱。

　　单位楼道，每天早晨弥漫咖啡的味道。大家喝咖啡就像喝茶，随意得很。大大的玻璃杯，两袋咖啡。杯子里的咖啡快喝没了，倒水。咖啡是绝不会再添加的。可想而知，那样的味道有多寡淡。喝茶有道，喝咖啡也是。一个咖啡杯，一个托盘，一个小勺足矣。不解这种喝法。咖啡不是用来解渴的。喝咖啡喝的是一种情调，小调调没了，咖啡最真实的味道不存在了。

　　很多文人，艺术家都有自己喜欢的咖啡馆。“如果我不在家就在咖啡馆，如果不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”一句有名的广告词，一种浪漫生活写照。咖啡如茶，影响了人们生活，提高了人们生活品味。

　　上岛咖啡是出了名的。单位附近就有。几年前朋友去了一次，说，一杯咖啡五十元。我想五十元里，不仅有物质的享受，还有精神的。一杯五十元的咖啡里，享受了环境的雅致，喝出了美好的心境，也值了。