一杯清朝的红茶(2)
时间:2023-04-06 作者:李碧华 点击:次
可见面包得趁热吃。茶得趁热喝。人得趁热爱。 记得月前看过国际权威医学杂志《刺针》报导：——一名每天大量饮用（约四公升）格雷伯爵红茶的四十四岁男子，出现视线模糊，手脚抽搐迟钝的症状。后来他自动减少饮用量，有关病征随即消失。奥地利一名脑科专家表示：「伯爵茶主要含有佛手柑油，里头的『香柑油内酯』物质，对人体有影响。」云云。 其实任何「过分」，都有毒害。 人会「醉酒」、「醉油」（长期在厨房烧菜，猛火沸油会释出丙烯醛等有害物质令人不适）、「醉啡」、「醉情」…… 当然亦会「醉茶」。 长年累月沉迷或离不开某一种东西，它便令你中毒昏眩（即使「自我陶醉」，也一样）。 想不到2002年时，我们发现这杯1830年清朝的红茶，如一只「魔爪」，已深沉地，伸延了二百年…… |