宝贝传之春疙瘩

　　杜大妞忽然通了厨艺。

　　她能够炒菜，细致地剥葱，切蒜，剁姜，最难得是坚持把小辣椒碾碎。

　　她在炒菜得时候，耐心地依次放入调料，慢慢翻炒，最了不起的是，她煮面条时，肯的等水开三次，再把面条捞出来，过过水，做起饭来，丝毫不含糊。

　　她在吃饭后，收拾干净厨房，所有的调料罐子，都放回原处。保持厨房的干净。

　　“她好像一夜之间会做饭了。”我想，“我的基因突变也太不靠谱了吧?”

　　“我不擅长厨艺。”我又想，“大家都知道老妹子不会做饭，我跟妈妈这么久，妈妈从来不把希望放我身上。”

　　杜大妞又在做饭。她切鸡丁，切的一丝不苟，鸡丁成了骰子一样的块，我看见骰子会嚼幸“玲珑骰子安红豆，刻骨相思知不知”的佳句，感慨爱人的远离，却不会切一块鸡肉，这刀专门咬手指，斜斜地偏过来，沉稳老辣地啃我的手指，我的手指头就会出溜相思豆。

　　我不喜欢厨房，可我喜欢吃。我吃一切好食品，母亲调一辈子好滋味。

　　院中有锅腔子，这破锅腔子是母亲用胶泥垛的，挺着烟通，盖着光闪闪的铁盖。

　　妈妈烧劈柴火，做大锅鱼，炖大块肉，煮圆滚滚饺子，捞细水长流的面条。

　　真是幸福啊!我咽口唾沫，那时候，老妹子是个小宝贝，坐在妈妈身边，抱着碗，等着好味儿出来。

　　我坐在凳子上，杜大黑和杜大皮趴我脚边，我迫不及待，他们虎视眈眈。

　　他们的饭盆全是好料，我的厨柜装满了好吃的。哪里像现在?我的冰箱见了底子，杜大黑和杜大皮学会了砸饭盆。

　　每天早晨，只要我不肯起床，或者她们没有吃饱，这毛孩子就会造反，把饭盆砸过来，亮晶晶的饭盆，被她们的大舌头舔得干干净净，他们咣咣地砸饭盆，抗议我懒惰，害得我惭愧起来。

　　杜大妞切完鸡丁，用调料腌制，她戴着一只手套，把酱料拌在鸡丁上，我躲在旁边，聪明地闭上嘴巴。

　　难道我要问问她，探讨她怎么会厨艺，怎么学会做饭的么?我又没被杜大黑踢了脑袋，自己找个冻豆腐撞。

　　杜大妞炒菜，烟雾缭绕，我虔诚地看着她，又一次惊异基因遗传的不可确定性。

　　“没有理由啊!”我闻闻味道，嘿!这味道很纯正啊，“大家都知道老妹子是个厨艺白痴!煮豆角讲究原生态，豆角从来不切开，整个放大锅里。把面条与豆角同煮，喜欢看碧绿与雪白的搭配。当然啦，豆角熟，面条也熟嘛!这叫一锅出，省时省力，师道自然。”

　　杜大妞翻炒鸡丁，有调料跟没调料，只这烟雾就可以分辨，的确不一样。

　　“煎炒烹炸”我又忖度，“厨艺的基本功是煎炒烹炸，为什么不能变成煮洗蒸拌呢?”

　　“我会洗菜!”我骄傲地想，“我把菜洗得干净!你怎么检查，也不会找到一个虫卵!”

　　“我还会煮。”我又想，“这煮与蒸都一样，把食材放锅里，不会避开一锅出定义。拌菜需要技能，不过几种调料而已嘛!有什么了不起?”

　　杜大妞盛出辣子鸡丁，放在桌子上，我不敢明目张胆吃，毕竟，女儿跟妈妈不一样。

　　“我来尝尝咸淡啊!”我拿出筷子，“妈妈尝一尝。”

　　我吃一块，急忙忙咽下，“没尝出来，妈妈再尝一块。”

　　我复挟一块。

　　“您吃慢点，妈妈!”女儿说，“烫了您的喉咙，这菜刚出锅。妈妈，您尝得怎么样?”

　　“嗨!”我咳嗦一声，“你这一说话，妈妈没有嚼，整个咽了。”

　　“您再尝一尝。”

　　我看看盘子，心虚起来。

　　这盘子里得鸡丁，体积大过玲珑骰子，我再尝尝，这盘鸡丁就都是辣子了。

　　“好了，好了，很好!”我说，“下个菜是什么?”

　　“火腿煎蛋。”她说，拿出火腿，扯去外皮，打开鸡蛋，准备令一道菜。

　　杜大黑跟杜大皮把脑袋探出来，隔着窗户跟我打招呼，告诉我，他们还饿着呢，他们也要尝尝鸡丁的滋味，我偷眼看看杜大妞，没有敢出声，杜大妞给大黑大皮立规矩，管的很严，比管我还要严。

　　大姐晚上问她，你们娘两吃什么了?

　　杜大妞告诉大姐，她做了两个菜，蒸米饭，剩下的，都放冰箱里，明天做蛋炒饭。

　　“大姨!”她欢快地说，“蛋炒饭必须用隔夜的米饭，一个粒一个粒的，炒出来才好吃。”

　　她把大姐送来的包子放进冰箱，“这个明天下午蒸蒸吃。”

　　我百无聊赖地躺着，头重脚轻，前几天，杜大妞从医院里接回我，我还在休养。

　　脑中风暴慢慢弱下去，只觉得懒懒的，转眼间，我在安定又历一大劫了。

　　日子终究要过，慈母远离，女儿却一夜长大，闪得老妹子又成了小孩子。