回味儿时的春节
2022-07-18 网友提供 作者:爱好者 点击:次
我是60后,现在新式说80后、90后,我是61出生的。我生在煤城大同,在矿山长大的,父母亲十七八岁就来到了矿山,矿山的发展和变化,他们亲眼目睹。记得小时候过春节,我们姐弟五个最高兴的时候,是穿新衣服,和一年一度的年夜饭,小时候因为家里孩子多,一年几乎就做一身新衣服,不向现在这样,一年买好几身衣服。 每年为了过上一个欢乐、洁净的春节,爸爸妈妈从腊月初一就忙活开了,刷房、洗家具、做新衣服、买年货,还有炸麻花、炸馓子、炸糕花子、捏面人,捞川饭等等很多很多,除了年夜饭,还要准备一个正月吃的东西,正月里人们就轻松的享受年文化。看矿上各单位街头表演的节目,有扭秧歌、花车、高跷等等种类特别多,看电影等等。街头上也都挂着红灯笼和各种小型的彩灯。那时人们都特别单纯,个个都高兴的很,好像根本没有什么烦恼,个个都满脸的笑容。妈妈常说:“国家在发展,我们矿山也在发展中变化,从过年就可以看出一年比一年好”。 到了大年三十妈妈爸爸更是忙得不亦乐乎,三十一大早,妈妈就把我们姐弟的新衣裳拿出来,一个一个给穿好,看着那个穿的不合身,还得拾掇拾掇,直到妈妈看了满意为止,我们高兴的就别提了,走家串户,说说笑笑,互相欣赏着新衣服。妈妈是个细心人,虽然我们家境不是很好,但是,妈妈总是很有眼光,买的布料都特别好看,衣服的样子做的也很新颖,很整齐,我们个个都为此而骄傲。妈妈很讲究,也很时尚,年夜饭虽然没有什么高档的饭菜,但是经妈妈精心搭配后,色泽美观、味道独特,冷盘、热盘摆满桌子,记得有花生米、鸡蛋、绿豆芽调的凉菜等十个凉菜。 热菜有猪肉丸子、扒肉条、鸡肉、鱼肉、和几道炒菜,还有中国传统的饺子是年夜饭的主角。爸爸妈妈非常重视年夜饭,平时孩子们吃不好,年夜这顿饭一定要让孩子们吃好。爸爸常说“新的一年新的开始,以崭新的姿态迎接新的一年的到来”。小零食也就是瓜子、花生、大豆、糖果等等很简单。年夜饭我们一家七口坐在炕上围着桌子,一边吃着年夜饭,一边说着笑着,别提多高兴了。吃完年夜饭,就没有什么事了,当时条件好的家庭有个半导体,向我们家根本没有,我们就和同学伙伴们一起去玩了,玩也只是玩扑克牌、跳绳等等,很简单,但是都从心里高兴。年夜饭后,爸爸就开始糊灯笼,由于平时没有时间,记得每年三十晚上,爸爸都在糊灯笼,糊好后挂在小院里。我家院里挂着红灯笼,家里相框边上都有串灯一闪一闪的,因为爸爸是电工,又是个勤快人,我家每年过年的氛围都特别浓,邻居们都很羡慕。 现在过年,妈妈还是坚持老一套,在家里做,腊月里她就开始忙乎上了,妈妈已经是七十岁的人了,但是,过年对于她来说,还是那么神圣。我们说你年岁大了,咱们到饭店吃吧,但是妈妈认为在家里吃才叫合家团圆。妈妈还是那么认真,年夜饭十道凉菜、十到热菜,从不省略。家里妈妈做着孩子们爱吃的饭菜,很是欣慰。我们吃着妈妈做得饭,很是幸福。全家人热热闹闹,喝酒叙旧。有时姊妹几个在同一个城市住,由于工作、家庭、孩子,也难得见上一面,但是,过年了人们就想尽一切办法聚到一起,也是有说不完的话,道不完的情。说实在的现在条件好了,什么山珍海味都能吃到,想吃什么都能买到,但是我们姊妹们还是觉得妈妈的饭菜做得好,吃得香。 |