唐瓷缸子茶飘香

 

　　那是儿时家乡土屋里飘出的香气，留着山羊胡戴着小棉帽的三爷爷，坐在坑头上，一边吧嗒吧嗒抽着旱烟，一边瞅着火盆里煨炭忽明忽暗的火星。火盆架上的唐瓷缸子烧得“咝”，“咝”作响，黑红色的砖茶翻着浪，忽悠悠冒着白汽，蜂蜜和砂糖的甜香逗引得我满嘴口水。茶快熬好时，三爷爷会小心翼翼地放一小勺酥油，他说这是小叔从内蒙稍来的“宝贝”，也是他煮好茶的引子。

 

　　放罢酥油他慢慢地搅，搅得一屋香气时，舀起一勺，“嘘”、“嘘”地吹，花白的山羊胡也跟着一挠一挠地，我馋猫似盯着三爷爷的手，他的嘴角一跳跳地，我就知道他在心里偷偷地笑，这第一勺保准是我的。勺子伸过来，我张开嘴地吸了个精光，只有那么一小口，含一小会才不舍地咽下去，我不甘心地咂吧嘴，可三爷爷每次都说娃娃家喝茶不好，长大挣上钱买好的喝。

 

　　那会儿，我几乎做着同样的梦，梦见自己跟三爷爷盘腿坐在火盆边一人端一个大茶缸，畅快地喝着叫不上名字的好茶。三爷爷乐得眼睛眯成了缝，像在说神仙日子的话，恼人的是我总在喝到最香、说得正美的时候醒来，让带着茶香的梦飘荡着。

 

　　长大后，当真挣了钱，先买的却不是茶。其实，我竟是不爱喝茶的，只是喜欢那甜糖的滋味和煮茶的仪式罢了。七十年代初，吃穿问题基本解决了，可是日子毕竟还不富裕。那时的我们除了一日三餐再无零食，除了田野麦场再无游乐场，我们只能自己开发游戏工具，自由创造游戏形式。所以，在土坑边饶有兴趣地看茶、吃茶，对儿时的我是神圣而痴迷的。

 

　　如今，日子越过越好，各种茶品一应俱全。唐瓷缸也少有人用了，人们的茶杯在悄悄换装，磁化杯、真空杯、各式保健杯让人眩目。就连孩子们手里也在不停变换奶茶、冰红茶之类的茶饮，他们再不用眼巴巴等着吃茶了。我也圆了儿时的梦，偶而也能品两盏好茶，也多少知道些茶的渊源。

 

　　原来中国是茶乡，世界上第一部茶叶著作《茶经》就是唐人陈羽写成了，但这些已不能讲给三爷爷听了，他走了，终没喝到我买的茶，没有过上蜜糖样的日子，而那淡淡的茶香还时常飘在我的梦里，我想如果它能飘到天国去，一定会告诉老人，大伙当真过上了“神仙日子”。

 

　　梦里，三爷爷的胡子一挠一挠地，他一定在为我们现在的好日子高兴呢。