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家乡的包谷糊饾儿

包谷珍搅成糊糊  熬稠
加一些洋芋①
或加红苕②  更好
 
配上一碟  酸菜③
吃了一大品碗④
是那样的  舒服
 
酸菜加包谷糊饾儿⑤
家乡的味道
儿时的记忆
现在的梦里
怡怡 ……
 
 
 
【注释】
    ①洋芋:方言。即土豆,马铃薯的别称。
    ②红苕:即红薯,甘薯的别称。
    ③酸菜:方言。即江水菜,或称泡菜。
    ④品碗:方言。巨碗,大碗。即海碗。从古至今用来盛接饮食用的器皿,口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。这一般用途是盛装食物。
    ⑤包谷糊饾儿:陕南方言,即熬稠的玉米珍糊糊。包谷,玉米的方言俗称。
(责任编辑:秋雨枫)
    作品集李积敏(终南山行者)

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