崔永元的反转基因生意让中国农业错失良机

　　

　　日前，一则新闻将沉默了很久的崔永元送上水面。据北京青年报报道，以“反转斗士”自居的崔永元正式进入零售领域，他的生鲜电商网站上线了。

　　网站简介上写着“公司以绿色健康的主旨让大家吃上放心安全的食品”，这不由地让人想起他轰轰烈烈的反转基因事业，如今他将事业正式变成了生意。其实做生意本身也没有什么错，但是崔永元的这个网站上，让人质疑的点有很多：比如为何上线了诸多产品，只有一款标注了“非转基因”；比如商品普遍价格昂贵，有的高于同类商品市价的5倍之多。

　　崔永元的生意，是同反转基因互为因果的，“让大家吃上放心安全的食品”是他的逻辑，转基因食品是有害的，更是他一切逻辑的源发点。

　　在很多反转派眼中，这位前央视名嘴是一个斗士，是良知的化身，更像是一个教主。

　　

　　在转基因这个问题上，崔永元投入了巨大的精力，他同方舟子进行了一场波澜壮阔的微博撕逼大战，两个人一度对簿公堂，互指对方诽谤侮辱自己。为了证明自己的正确，崔永元还自费100万专门奔赴美国拍了一个纪录片，以证明转基因作物就是有害的，而且导致除草剂滥用，污染环境致人患病。

　　这部纪录片代表了崔永元的核心观点，其操作手法被指过于主观且逻辑混乱，引发了很大的争议。让我们把问题回到本质，好好探讨一下，转基因到底有没有害，转基因到底污不污染环境，转基因到底有什么重要意义，以及崔永元到底在干什么？

　　转基因到底有没有毒害？

　　很多反转基因或挺转基因技术的人，其实对转基因本身都缺乏了解的，很多人连一知半解都谈不上，就参与到一场场骂战中。

　　任何生物的细胞核中的染色体，储存了遗传物质，染色体上面分布着基因。基因就是遗传编码，所携带的遗传信息指导某种蛋白质的合成，从而控制生物个体的性状表现。所谓转基因，就是人为地把一段基因拼装进植物基因组。

　　基因是DNA，由ATCG这4个核苷酸按照不同排列方式组成的长链分子，所有的生物都一样。不同基因的区别就是ATCG的排列方式不同而已，这是一个排列组合的逻辑。人类目前可以吃的食物中，基因有成千上万种，不同的排列组合可能会产生不一样的形态。举个很简单的例子，一组基因序列的改变，就可以让腊肠犬变成杜宾犬，反之亦然。

　　1953年，沃森和克里克发现了DNA分子的双螺旋结构，奠定了基因技术的基础；1974年，科恩将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，揭开了转基因技术应用的序幕。43年过去了，转基因技术早就很成熟，尤其在农作物领域。

　　很多人能接受水稻杂交技术，将袁隆平先生奉为神一样的人物，却无法接纳转基因作物。如果我告诉大家一个新闻，那就是袁隆平和儿子目前都从事转基因作物的研究，相信很多反转人士的内心会瞬间崩溃。

　　

　　民众普遍推崇的水稻杂交技术，还是很传统的物种内遗传，通过差异性的水稻品种来杂交，进行有目的的筛选。但这种方式需要大量的水稻作为实验样本，其实造成了很大的资源浪费。整个杂交的效率不高，而且指向性不明，周期也非常长。

　　转基因技术则不同，它的优势在于跨物种，可以将很多强大的基因移植到农作物上，起到立竿见影的效果，培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。相比于转基因作物，水稻杂交技术太落后了。

　　农作物转基因技术，以不改变作物的根本遗传属性，保障其安全为原则，早就是科学界的一道铁律。一个成熟的种子公司，其转基因作物是否有毒，很容易就可以监控，现在的科学早就过了这种初始阶段。

　　尽管二十一世纪已经过了17个年头，但很多人的思维还停留在蒙昧的远古时代，这也是他们为何谈转基因色变的根本原因，人们总是对自己无法理解的东西心存恐惧。

　　基因技术早就不是什么高精尖领域，就像当年二战的通讯技术进行民用，让我们每个人都能用上手机一样，已经成熟到完全的产业化。当一种事物已经进入产业化的阶段，就会进入良性的市场竞争，真正的市场竞争会比任何所谓的政府监管好使一万倍。

　　转基因技术是中国农业的机会

　　对转基因进行各种妖魔化，就是一些别有用心的人，惯常使用的套路。比如在崔永元的纪录片中，转基因作物被指导致草甘膦的滥用，以及各种疾病的发病率上升。

　　目前应用得最广的两项转基因技术是抗虫和抗除草剂。抗虫靠的是Bt蛋白，这是一种来自细菌的蛋白质，只对鳞翅目昆虫有毒性，非常具有针对性。种植含有抗虫转基因技术的作物，根本就不用担心作物的病虫害，非常低成本和环保。

　　至于抗除草剂的转基因技术，就是抗草甘膦。新技术出来之前，草甘膦是一种环保型低毒除草剂，一般一个月左右就可以自然降解，不会出现什么残留。这种除草剂的弊端在于，它会把作物一起杀死。有了抗草甘膦转基因技术的作物后，自然草甘膦这种除草剂就会被放开使用。但很多所谓的环保人士选择性无视草甘膦本身的低毒性，反而拿它大作文章。

　　很多反转派会拿政治说事，因为现在全世界最成熟的转基因种子公司基本都在美国，比如我们熟知的孟山都。他们会散布谣言称，孟山都卖给中国含转基因技术的种子，就是扼住了中国的喉咙，威胁中国的粮食安全。

　　事实上，这些技术含量很高的种子，才是中国梦寐以求的财富。转基因的作物，都是国外的种子公司通过高科技手段培育出来的，具有知识产权。而如果你想偷他们的种子，只需要拿自己的作物同对方成熟的转基因作物进行杂交，就能完成。

　　

　　像孟山都这样想在中国卖转基因种子，他们必须像那些中外合资的汽车企业一样，带着自己的技术进入中国，找到一块试验田进行种子培育，培育好的种子再卖给中国农民。这些转基因种子只要进入中国，孟山都就很难再进行二次盈利，它们会在我们的土地上遍地开花，而且会被卖得超级便宜。