传统

不二心(全文在线阅读) >  传统

       一家都喜欢看电视烹饪节目，绝不放过，最近主持人喜欢到内地寻幽探秘，推介传统家乡食品，并请当地专家示范。

       那些师傅通常是中老年男性，不知怎地，牙齿全部护理不大好，又只穿背心半裸，头发蓬松，也不戴手套，便即席示范做点心，只见他们在形迹可疑、颜色暧昧的旧桌子上搓揉面粉，制造糕饼，无论怎样说，都仿佛不大符合廿一世纪的卫生准则。

       美味与否似乎已不是问题，食客吃得不安心，则不是好食物。

       传统食物，也可以运用科技制造：先进机器，一头放进材料，数小时后，另一头已经真空包装盖上标签传出。

       病从口入，市民患病菌，医务署不胜负荷，经济损失庞大，需小心预防。

       厨房卫生标准有必要提升，人手制造的零食并非最佳选择。

       许多人觉得传统小食美味，不过是因为缅怀童年好时光的心理作用，炒米饼怎会比巧克力夹心威化好吃，不可能。