酒店人想澄清一下

　　看到弹幕很多人评论王牛郎为什么做了15年礼宾还在做门童。可能大多数人认为有意义或者被觉得厉害的职位都是高层管理层类的，且大家对门童的印象是门槛低，没有太多技术。但我认为能够长期坚持奋斗在服务行业的基层是需要更加被尊重的。并不是听起来高大上的职业才能被称为匠人精神。“寿司之神”小野二郎说：“我一直重复着同样的事情以求精进，不断努力达到巅峰，但没人知道巅峰在哪里。即使工作了数十年，我依然不认为自己已经达到极致，但是我每天仍感到欣喜。我爱自己的工作，并倾尽一生。”

　　之前在海外酒店工作，在礼宾部工作的都是五六十岁的，非常受欢迎的姐姐们。他们的关系网特别厉害，可以帮客人预定抢不到的各种门票球票演唱会vip座，或者巨火爆的餐厅。客人因为他们推荐去了好玩的地方或者好吃的餐厅都会回来感谢他们的推荐。这种快乐和满足感是相互给予的，且工资+小费收入可观。奋斗在中国的concierge做的事情和海外酒店的同事做的基本大同小异，但区别在于：1. 国内工资不高且基本无小费（国内一线4/5k，二线3k差不多）；2. 需要三班倒；3. 酒店如果入住率高或者人手不够，他们需要连轴转且加班无加班费；4. 满足客人各种有理或无理要求。5. 说实话从门童如果能做到总经理的都是少数的神话，不是兢兢业业地完成工作就能上的career path，叹气。以上也是为什么酒店人手离职率高居不下。

　　我认为一个优秀成熟的酒店人（不管在什么部门）能够利用手头资源最大化来帮助客人解决问题是基本操作+从容应变处理紧急情况。而这样的一位酒店人是需要以年为单位来培养的。