寻找蹬山倒

　　百味缺一

　　现在流行“吃货”这词儿，市交通局的副局长郝农超，就是这样一个爱好美食的人。这天下班前，郝农超给各科室送了一张请柬，说是周五晚上，邀请每个科室出一人到他家做客。这让众人百思不解：一不逢年过节，二非婚丧嫁娶，郝副局长请哪门子客？这家伙搞什么名堂？

　　不过，白吃白喝谁不乐意？晚上，每个科室还是各派了一人来到郝家，加上三位局长，正好一桌。一行人踏进餐厅，看着满满一桌菜肴，眼都直了：那一盘一盘的各式佳肴，全叫不上名字，是些什么菜呀？

　　上桌喝酒，自然是局长坐首席。局长姓庞，他也不客气，端起酒杯，指着面前的一盘菜问道：“老郝，这是啥菜呀？”郝农超“嘻嘻”一笑，一一介绍道：“这是‘凤凰展翅’、‘天鸡虾排’、‘龙凤呈祥’、‘点豆成金’、‘爆炒双翅’、‘天女乾坤’……”

　　名字起得好，味道也着实可口，这一桌酒菜，吃得尽兴，喝得够味。酒足饭饱，庞局长在沙发上坐下，这才想起问道：“老郝，这‘点豆成金’是用什么材料做的，怎么这么好吃？”

　　郝农超诡异地一笑，说：“很简单，就是豇豆烩金龟子，用的是金龟子的幼虫……”

　　郝农超还没说完，庞局长就吓得跳了起来：“什、什么？金龟子？”金龟子可是一种有害的昆虫呀，吃水果，啃林木，啥都吃，可恶心哪，他又问：“那‘龙凤呈祥’呢？”郝农超微微一笑，答道：“是蚯蚓和天蛾……诸位，实不相瞒，今天我请大家吃的就是‘百虫宴’，不过，全是可以食用的昆虫。”

　　一句话惊得众人愣愣地说不出话来，醉酒的也立刻清醒过来，先是庞局长肚子里开始翻江倒海了，他一连张了几次嘴，肚子里的东西涌到喉咙口后，他又拼命咽了回去。众人纷纷站起，有的打嗝，有的作呕，全是满脸的疑惑和惊愕……

　　庞局长稍稍平静后，他有点恼怒了，责问道：“老郝，你竟让我们吃了一顿虫子？”

　　郝农超不慌不忙地从书橱里拿出几份报刊，平静地说：“联合国粮农组织呼吁‘食肉者’改吃昆虫，以减少动物饲料消耗，减少温室气体排放量。我查阅了不少资料，咱们地区有一百多种昆虫可以食用，而且味道可口，今天各位不是尝到了吗？”客人们回味着刚才吃到的菜肴，也确实有味道。

　　庞局长翻看着那些报刊资料，嘴里嘀咕着：“话虽不错，可你也应该提前告诉我们一声呀！”

　　郝农超“哈哈”一笑，说：“我要是提前告诉你们，你们还敢来吗？不过，我这桌还算不上‘百虫宴’，仅有几十种，而且还有一味十分有名的‘蹬山倒’，想尽了办法，到最后还是没搞到，可惜啊……”

　　庞局长有点好奇：“什么虫子叫‘蹬山倒’，好吃不？”

　　郝农超说：“那可是好东西，小时候吃过，唉，现在很难找到了。”他看着庞局长，又胡诌了一句：“传说古代的彭祖就常吃它，要不人家彭祖怎么活了八百年呢？”

　　郝农超前面的话是真的，后面彭祖吃“蹬山倒”的话，可就是瞎编的了。没办法，这是老婆让他这么说的……

　　百里寻一

　　果然，就是郝农超瞎编的那半句话，让庞局长来了劲儿，这以后，他几次建议郝农超去找“蹬山倒”。

　　其实，“蹬山倒”就是蝗虫的一种，郝农超在筹备“百虫宴”时，原本就想用它作压轴大菜，他曾打电话给乡下的父亲，可父亲在电话里说，现在漫山遍野都用农药，“蹬山倒”早就看不见了，不过，偏家岭可能还有“蹬山倒”。偏家岭是父亲的老家，路远山高，是本市最边远的小山村。

　　庞局长知道这些后，说啥也要去偏家岭找“蹬山倒”，郝农超回家将这事告诉了老婆，两人商议了一番。

　　去偏家岭村有150里路，这一天，郝农超和庞局长两人，让司机开着车出发了。到了偏远的县城，他们便换乘吉普车，在离小山村30里时，吉普车也不能前行了，只好徒步爬山。

　　爬过了一道岭，庞局长已经累得直喘气了，他实在走不动了，便就势坐在一块石头上，动弹不得。

　　就在这个时候，郝农超突然兴奋地喊道：“看，那里有只‘蹬山倒’！”这句话像一针强心剂，庞局长立刻跳了起来，瞪大眼睛一看，只见一只约有十厘米长的“蹬山倒”，正懒洋洋地趴在一丛杂草里晒太阳。庞局长顾不得满地的荆棘、尖石，撅起屁股，四肢着地，憋住呼吸，偷偷地朝“蹬山倒”爬去。大概这只“蹬山倒”正在睡觉，还真被庞局长一手按住了，可这家伙好大的劲，拼命挣扎，小腿上那几根尖利的毛刺竟刺进了庞局长的手指。庞局长一边吮着指头上的血，一边以欣赏的口气说道：“这家伙怎么这么大劲儿呀，成，就凭这个，我就吃定它了。”

　　一句话提醒了郝农超，他想起儿时烧烤“蹬山倒”的趣事，便找了几把干枯的枝叶，点着火，揪去“蹬山倒”的头，带出它的内脏，然后捻住躯干放在火堆里烧烤起来。可惜就一只，他只好把烤熟了的“蹬山倒”递给庞局长：“局长，尝尝味道。”

　　庞局长接过来掰开一看，呵，里面是满满的卵籽，透着一股香味儿，他一口就放进嘴里嚼起来，连声说道：“好吃，好吃！”吃完了，他擦了擦手，“怪了，我怎么浑身有劲儿了？走，前进！”

　　郝农超听了，心中暗暗好笑：哪有这么神，还不是心理作用？

　　九九归一

　　庞局长脚下生风，很快爬上了最后一道岭，偏家岭就在眼前了。他一手叉腰眺望四野，像一个打了胜仗的将军，对郝农超说：“老郝，回局里后你找工程科来这里勘察一下，怎么也得修一条公路吧！”

　　郝农超赶紧回道：“那是，上级不是一直要求村村通公路嘛！”话刚说完，庞局长却站住了，说：“老郝，村里人要问咱们干啥来了，总不能说来捉‘蹬山倒’的吧？那多掉价啊，人家会笑咱们没出息，咱们就说是来考察修路吧……”郝农超忙说：“对，对，你刚才不是说要修条公路嘛！”

　　郝农超找的是一个表叔，表叔很好客，听说郝农超他们是来准备修路的，立马把这个好消息传了出去，这一下小山村可热闹了。表叔说一定要他俩住上几天，并表示午饭后就带他们四处转转，这正合庞局长的心意。

　　整个一下午，表叔带着他们两人满山转悠，介绍山势坡度和进山的最佳途径，庞局长和郝农超一边听着，一边严密地搜索着“蹬山倒”，到太阳落山时，两人总算捉到了十几只。

　　山里人有自己的待客方式，晚饭还挺丰盛的，可是，庞局长专吃郝农超做的爆炒“蹬山倒”，弄得表叔有点不解：莫不是咱农家做的菜不好吃？郝农超看出了表叔的心思，便解释说：“我们局长是‘老太太啃麻花—专好这一口’，他喜欢这东西。”