斗茶

　　1.白面猴

　　清朝初年，江湖上有位老倌，人称侯老三，常年带着一只白面猴，走南闯北，以耍猴为生。

　　这年春天，侯老三来到了武夷山中的茶乡下梅镇，不知是旅途劳顿还是怎地，竟晕倒在码头边。他这一倒，可把身边的猴子给急坏了，只见它眼珠滴溜一转，偷偷地溜到附近一家茶行，抱起一箩茶叶就往主人身边跑。

　　这猴子的一举一动，恰好被一个人给瞧见了，这人姓耿，名友德，正是这家盈春号茶行的老板，他见猴子偷了茶叶，赶忙大喊着让伙计们去追。

　　白面猴跑到主人身边，开始用爪子猛摇昏睡的主人。这时，侯老三醒了，见猴子递给他一箩茶叶，又发现有人向这边追来，顿觉情况不妙。

　　几个伙计追到侯老三身边，扑打着要抓猴子，这猴子倒也机灵，见有人要抓它，将竹箩往地上一扔，“嗖”地蹿到一旁的大树上去了。侯老三赶忙跪在地上乞求说：“各位爷，你们就饶了它吧！它是个畜生，什么都不懂！”

　　“什么都不懂，怎么就知道偷我的茶叶呢？”追上来的耿老板气急败坏地质问道，接着说，“那个畜生跑到树上去了，老子够不着，那就先教训教训你这个老不死的。”说着就对侯老三拳打脚踢。

　　“住手！”听见这一声大喊，耿老板一惊，停手回头一看，来人是满春堂茶行的老板邹满春。这邹家是下梅数一数二的大户，经营着镇上最大的茶行。在下梅历年的斗茶大会中，邹家已经连续多年夺得了茶王称号。邹家茶园里有丛叫“铁罗汉”的茶树，相传是御茶园遗留下来的，据说邹家之所以屡屡夺得茶王，靠的就是那丛铁罗汉。

　　邹老板关切地看了一眼躺在地上的侯老三，正色问道：“耿老兄，这究竟是怎么回事？”

　　耿老板指着地上的茶叶，愤怒地说：“这个老不死的，居然指使他的猴子到我的茶行里偷茶叶。”

　　“冤枉啊！这实在是冤枉啊！”侯老三哭诉着说出了其中的原委。原来，这侯老三平日里嗜茶如命，只要没茶喝了，他就没了精神，常常会昏睡不醒。今天他晕倒在这里，猴子可能以为他的老毛病又犯了，碰巧他身边的茶叶喝完了，猴子没找见，这才冒险跑去给主人偷了一箩茶叶回来。

　　邹老板被这白面猴的忠义感动了，忙赔着笑脸对耿老板说：“难得这猴子对主人如此忠义，这些茶叶都算我的，我全赔了，你看如何？”

　　见邹老板横插这一杠，耿老板心里很不高兴，故意刁难说：“邹老弟，这可不是钱的问题。你有所不知，这箩茶叶是我亲手采摘，精心炒制，专门为参加今年的斗茶大会准备的，可现在倒好，全让这该死的畜生给毁了。要不然我至于发这么大火吗？”

　　邹老板听出来这话里的意思，这明显是借机勒索，他面露不悦地说：“听你这意思，难道要我赔你一个茶王，你才肯放了他们？”

　　耿老板见邹老板脸色不好，知道这小子今天是铁了心要跟自己过不去了。他突然哈哈一笑，说：“看你这话说的，我可没那意思。今天你要我放过他们，我就依你，你这茶王的面子我还是要给的嘛！”说完，便招呼伙计们离开。

　　邹老板赶忙上前搀扶侯老三，摸出一锭银子，硬塞给侯老三，说：“老伯，这些银子你先拿着去买点药，把病看好，以后有什么困难，可以到满春堂茶行来找我。”

　　侯老三感激涕零地接了银子，连连道谢，带着猴子离开了。

　　这时，从围观的人群里走出一位书生，面露敬意地对邹老板说：“我在路上早就听说下梅邹家，德高重义，今日一见，果然名不虚传！”

　　邹老板自谦地说：“举手之劳，何足道也？敢问这位兄弟怎么称呼？”

　　“小弟李光地，安溪人，乃北上赴京赶考的书生。”书生微笑着抱拳行了一礼。

　　邹老板一听，惊喜不已：“原来兄弟就是名震闽南的安溪才子李光地，久仰！久仰！”

　　邹老板是爱慕诗书之人，当即便邀李光地到家中，待为上宾，两人品茶论道，相谈甚欢，一连数日。

　　2．争大井

　　这天，正当邹老板准备为李光地摆宴饯行时，茶行里的伙计急匆匆地跑来说：“掌柜的，不好了，耿老板今儿叫人把大井给围了起来，说大井是他家的，以后不准大伙在井里打水了。”

　　说起这大井，还是跟斗茶有关系。这大井的水清洌甘甜，水质极好，每年斗茶之时，镇上的人都争相取大井之水泡茶。

　　大井原本是属于邹家的，只是当年耿家要开茶行，邹家才把大井所在的那块地卖给了耿家，条件之一，就是这大井必须让镇上人共用。这次耿老板撕破脸抢夺大井，无非是想独霸大井之水，好在斗茶之时，占得一成优势。

　　邹老板来到大井边，跟耿老板理论。可耿老板拿着地契，强词夺理地说：“这上边白纸黑字，明明写着这地方是我耿家的，大井在这块地上，当然也是我耿家的。”

　　正当两人争得不可开交之时，镇上一位老秀才打圆场地劝道：“两位兄弟，和为贵！你们这样争，谁都落不下好。我倒是有个好办法，不知道你俩同不同意？”

　　“什么办法？你说出来听听！”

　　老秀才指着大井，说：“这‘大井’之名太俗，今天大家伙都在场，你们谁要是能给这井起个好名字，这井就属于谁。当然井名不能随便起，须在‘大井’二字范围内构思，添减笔画不得超过两笔，时间以一炷香为限。你们觉得怎么样？”

　　听到这个办法，大伙儿齐声叫好。可大家哪里知道，今天这出戏就是耿老板一手策划的，这老秀才早被耿老板给买通了。

　　老秀才让人搬来两张桌子，笔墨纸砚伺候，桌上各放了一张写着“大井”二字的白纸，点上一炷香，郑重地宣布比赛开始。

　　香点燃没多久，耿老板就走到桌前，抓起笔，歪歪扭扭地写下“太乙井”三个字，眉飞色舞地说：“我们武夷山乃道家圣地，而道家最尊太乙真人，那我就叫这井为太乙井吧！”

　　大伙儿都惊住了，禁不住为邹老板捏把冷汗。

　　邹老板苦思冥想了半天，仍然没有半点眉目，眼看着香要燃到尽头，心里又急又乱。这时，他在人群中看到了李光地，两人目光相对，李光地突然抬头望向天空，紧接着又用手在胸前画了一横。

　　邹老板灵机一动，稳持大笔，饱蘸酣墨，在纸上加了两笔。大伙儿惊呼起来：“天一井，雅而不俗！”

　　放下毛笔，邹老板解释说：“我们茶行最忌火患，我取‘天一井’之名，正应了《易经》中‘天一生水，地六成之’的理念，因此‘天一井’具有‘水克火’之意。此外，这天一井还有另外一层意思：天下一家。我也希望这口井属于天下人共有。”