饮食男女：几乎天衣无缝的杰作

　　在艺术性和娱乐性的平衡，娱乐性没有流俗而是符合人物性格、主题、情节，几个笑点：一李凯出场的方式二老朱给珊珊送饭三家宁在公交车上给孕妇让座四梁伯母来到

 

　　五国伦引用陀思妥耶夫斯基等等

 

　　（BGM真重要啊或喜感或悲情的）

 

　　在展现人物感情和性格时，最浓墨重笔的是老朱和家倩，接着是家珍，接着是家宁，然后是他或们的爱人好友，最后是梁伯母、大饭店老板、雷蒙、家倩上司儿子、几个学生等等，这些人物真的是太多了，多得和牯岭街少年杀人事件一样了，而同样处理的面面俱到，同样的有普世性。区别就在杨德昌的人物塑造重在史诗感，李安重在烟火气。

 

　　明道在搬东西时特意给了几个镜头，他搬那个大箱子出房间时可以看出他这样横着搬加上他的手是太宽了一些，明道也停了下来，镜头就给到这，搬那么重的东西又要调整方向、挤着门框是很麻烦的，接着是搬盆栽时植物倒了，这也是很容易让人麻烦的事，但明道始终没有恼怒，没有埋怨。家珍的感情比较复杂，暗恋无果编造谎言，信仰基督长时间不恋爱，家人一提到他的恋爱和信仰她就生气，最后却很心急的确认关系。家珍被塑造得生动，她倔强又自以为是，感情上受过去压抑再到爆发。我觉得有几个地方讲得特别妙：家珍在等马路时停基督教的圣歌之类的，完全沉浸在自己的世界里，明道喊了她好几次才让她注意到，说完后家珍看着明道骑着摩托车潇洒而去，明道将家珍拉出了自己的世界，重新追求爱。家珍化妆那天温伯伯才刚去世不久，听到窗外的情歌她像往常一样不耐烦，这次她搬进了音箱放歌化妆，本是悲伤的日子家珍却控制不住自己的冲动。还有即使在已经重新恋爱，看似已经焕然一新的家珍在家倩问及为什么会嫁给一个非基督徒时，还是表现得十分不悦，自己的秘密真是一点都不让碰啊。

 

　　家宁的感情算是最简单的了，但我觉得是最动人的，情愫萌生就仿佛我中学时几个同学的那些事，确定感情就是同看国伦给奶奶的拍的相片洗出来的场景而对生命与死亡的震撼感。

 

　　还有家宁和雷蒙的“朋友“关系，雷蒙的没有童年回忆，雷蒙的只在乎欲望，对家倩的不理解，对结婚的不在乎，不过雷蒙更多的像牯岭街少年杀人事件里的哈尼一样，是个象征，雷蒙是现代的感情淡薄的象征。

 

　　电影里每对男女的关系都有点特殊，有些夺人眼球，有的地方仿佛是在刻意欺骗我们，掩饰情节，简直如同少年派的奇幻漂流一样恶劣，比如家倩原想去医院看望温叔叔，温叔叔却提前出院，家倩要离开时意外撞见父亲在心脏科检查，身旁又有护士推着一个奄奄一息的老人路过，接下来又体现了老朱奋力跑步，老朱在意家倩询问他的身体，老朱经常分错女儿的内衣来展现老朱一个老人的悲哀，女儿们对父亲的担心。而最后，那个心脏检查只是老朱身体检查的一部分，还是可以给梁伯母看的健康水平。但是仔细品味一下，这其实不是欺骗，不是无聊的花招，而是一种丰富，老朱的人到暮年的悲哀是有的，是真的，是没在这次出现问题，下次会出现的。李安的处理是给老朱加上了个体的追求，而不是为了家庭一味地牺牲，这是亲情和爱情在老朱身上的共存，呈现出一股情感洪流。

 

　　（李安选角色真是好，杨贵媚挡的住这么多的表情特写厉害了。）

 

　　镜头电影的开头是熙熙攘攘的台北街头，后来台北街头又出现了三次这是一种传达普世性的镜头，每个人的家都是这样的。还有电影的每个镜头都相当贴合情节和情感，让情节推进十分流畅，让人物的丰富情感得以展露。对镜头我实在是全无了解，等以后有能力了再来分析吧。

 

　　没有情节是突兀且不合理的，隐喻的情节无比自然，几乎是借真理来隐喻（我指的是饮食和男女，但我说得狗屁不通，我以后尽量改进）。用于伏笔和为反转铺垫的情节也不单是玩弄技巧，充满着感情，比少年派的奇幻漂流和玩弄技巧的电影高了不知道多少个档次。剧情复杂却讲诉得无比清楚，留白与悬念用得恰到好处。

 

　　老朱袒露的情节的伏笔合理性和意义之前李安给了几个情节来隐晦地描写他们爱情的进展：老朱为第一次晚宴准备时接了一个电话，不仅询问近况指导做菜还说现在不说要等到什么时候说呢，女儿们都在家里吃，只可能是打给锦荣的，这种关切是一种类似亲情的关切还有长辈的牢骚，这时锦荣是老朱家的“第四个女儿”；在和家珍互相安慰时，家珍说父亲大概是要跟自己了，锦荣说他要的应该不是这样吧，后来就被珊珊打断了，这里体现出锦荣对老朱的理解，她不像真女儿一样误解老朱，而是和老温一样理解他：老朱偶遇珊珊没拿便当挤公车，或许也不是偶遇老朱后来每天给珊珊做便当，这还是对锦荣一家一种类似亲情的感情；被锦荣知道后，锦荣找老朱时有些匆忙，老朱问是不是有私家侦探，后来说自己味觉退化了锦荣也没有惊讶，从老朱和女儿们的沟通之少和不愉快来看，这些信息应该是他们两个彼此沟通的，两个人已经对对方明面上互相理解，可以互相倾诉了；老朱拒绝大饭店老板时说，幸好我没准备一辈子耗在这件事上，说明老朱有其它的事情要做，他和锦荣应该已经进入情人阶段脑洞大一点，我觉得他们之所以要宣布，是锦荣已经怀孕了。最后老朱要卖房子时说人也已经走得差不多了，这种孤独大概是一个重要原因。还有老温的死，老朱的感触大概既有老朋友去世带来的巨大哀伤，也有一种对老年生活的警示：生命随时会终结，还不考虑为自己而活吗电影里有两个特别出乎意料的情节，一个是家珍编造她和李凯的故事，家倩甚至骂李凯说你可是夺走了她的初吻啊，可见家珍讲的故事可不是寥寥几句，这个情节简直太真实和有韵味了，悬念和留白都处理的恰到好处，我很快就可以想象出一个故事，家珍爱着闺蜜锦凤的男友李凯，应该是她们确认关系之前就爱上了，接下来是无果的暗恋，然后锦凤出国，两人分手，李凯出国，家珍始终都没有表白，而在某一天，家珍无意地说漏了什么，她也不好意思和家人说自己是单相思，就编造了一个故事，后来故事越来越详细，而锦凤和李凯二人都不在，她可以借这个欺骗家人也欺骗自己。这样的悬念与留白很好地体现了家人间无法互相袒露的事实，意味深长。而另一个当然就是老朱的这个，老朱的无法袒露并不完全是像家珍那样的难以启齿，更多的是他所说的这种顾及才是一个家之所以为家的意义。还有一个意义大概是让这个家庭彻底崩溃，父亲的离经叛道是最具力量的。

 

　　这部电影的一切几乎全是为主题服务，我没有察觉出有哪一处是废笔，甚至几乎全片是出彩的片段，只有出彩的和特别出彩的区别。在电影里，饮食是维系家庭的，无论是每周一次的家庭聚餐，还是家倩的只有在做菜中才能找回童年的记忆，甚至老朱作为厨师的形象也是来为电影中饮食是家庭的象征服务。而男女则是拆分家庭的，每一个人离开家庭都是因为爱情,（家倩应该不能算离开家庭，而是这个家庭里的最后一个人）,最后老朱宣布和锦荣在一起，这个家庭彻底崩溃了。家庭虽然崩溃了，大家有了独立多了的生活，聚餐也因为自己的事情不来了，但这个家庭里的每个人都走向了新生了（最叛逆的家倩的怀旧，也是一种新生），老朱在喝过家倩做的汤时争吵放姜的量的问题时意外发现味觉恢复了，这真是万分切合主题，充满了情感力量，我们发现这个家新生了。