天香酱菜(6)
时间:2015-08-18 作者:谈歌 点击:次
伙计匆匆地牵过来一辆马车。 周春儿和杨天香坐上车去，伙计猛地扬鞭，两声脆脆的鞭响，车便蹿出了大门。 车沿着官道一路风风火火地追下去了。一直追到晌午时分，已经驰过了河间地界，仍不见赵广林的踪影。周春儿让赶车的伙计停下，怔怔地望着前边的道路发呆。 四野的风儿呼呼地刮过，道路茫然不知所终。 杨天香哀哀地问周春儿一句：“娘，他还会回来吗?” 周春儿凄然一笑，反问道：“你说呢?” 杨天香摇摇头，“我不知道。” 周春儿仰天长叹一声，“我想，他是不会再回来了。”说罢，周春儿朝着空空的四野长长地呼喊了一声：“广林啊……” 四野无声。 周春儿泪如雨下。 ………… 再两年后，杨凤鸣病倒在床上，周春儿请过几个郎中，汤药丸药吃下去不少，也不见动静。挨了三个月，杨凤鸣便死去了。再五年后的一天，周春儿吃罢夜饭，皱眉说头疼得要紧，便早早上床歇了。第二日晌午时仍旧不起。杨天香去喊她，她也不动。杨天香上前去摸，周春儿的身子早已经冷了。 杨天香成了周氏酱园的老板。 赵广林真是像一阵风，从周氏酱园刮走了，再无下落。 补上几句： 谈歌查阅保定方志，上边记有周氏酱园的轶事。杨天香自接手周氏酱园第三年，天香酱菜被直隶总督偶然知道，尝试后，深为中意，便作为贡品，送到北京。周氏酱园一时声名大振。再二十三年后，杨天香病故。周氏酱园易手，转到杨天香丈夫李景真手里。再五年后，李景真赌博输掉了周氏酱园。周氏酱园转到了保定车行把头冯大林手中，易名冯氏酱园。再十年后，抗日战争爆发。冯氏酱园歇业。日本人曾经在保定建立华北酱菜有限公司，冯氏公司的一些技工曾经在华北酱菜公司制作酱莱。再八年后，冯氏后人冯定方筹集资金，重新恢复冯氏酱园。一年后投产，冯氏酱园更名为冯氏酱菜厂，招有工人150人。解放后，冯定方因向志愿军出售酸腐的酱菜，被职工检举，经调查，罪名成立，冯定方被政府枪毙。后冯氏酱菜厂公私合营。1954年更名为保定市酱园公司至今。保定酱园公司现有职工1300人，其主要产品仍为天香酱菜，仍然主销华北地区，并有出口。1996年，华裔英国人霍福民先生回国后，曾经到保定酱园公司参观，霍先生说，他在1947年至1948年，曾经在冯氏酱菜厂当过工人。沧海桑田，物是人非，霍氏感慨不已，当场赋诗一首，曾经刊在当月《保定日报》的副刊上。现抄录如下： 大白萝卜很平常， 北方遍地都生长。 物美价廉多收购， 保鲜简单易贮藏。 麦面蒸后当发酵， 萝卜洗净切开晾。 花椒大料入适量， 葱姜选用要精当。 酱盐与之搅拌匀， 装入缸中晒太阳。 如此之后四十日， 酱菜出缸满院香。 此莱只应天上有， 人间得此神仙方。 不大像诗，更像顺口溜儿，但霍福民先生的确将天香酱菜的制作方法大概写进去了。 【作者简介】谈歌，男，1954年生，河北顺平人。1971年参加工作。毕业于河北师范大学中文系。先后当过工人、宣传干事、报社记者。1978年开始发表作品。主要作品有长篇小说《城市守望》、《都市豪门》，小说集《大厂》、《人间笔记》等。长篇小说《家园笔记》获第四届国家图书奖提名奖，中篇小说《大厂》、短篇小说《燕赵笔记》分别获本刊第七、九届百花奖。现为河北文学院专业作家，中国作家协会会员。 |