生存之民工（第八章5）

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    经过一个多小时的颠簸，杨至刚、李海平和栓子跟着冷藏车来到了草原上。到了目的地，司机把冷藏车停在一边去找人了。从未见过草原的杨至刚和栓子望着葱翠的草原，激动不已，李海平则安静地点着了一根烟，望着远方。

    栓子忍不住惊呼起来：“原来草原是那么大，那么绿！”

    “哎，你们看，那边还有羊哪！”杨至刚指着不远处。

    “是啊，不是有一句诗叫作风吹草低见牛羊嘛！”李海平说。

    栓子赞叹地说：“李哥，你真有学问。”

    他们走到附近的一个蒙古包跟前，看见几个牧民正在牵一只羊，那只羊跪在地上，似乎预感到了什么。

    栓子好奇地问：“李哥，他们要干啥呀？”

    李海平说：“宰羊呗！”

    “宰羊，我从来没见过，咱们看看吧！”栓子要求着。

    “你不怕啊？会流很多血的。”杨至刚问栓子。

    “那怕啥呀？俺才不怕呢。”栓子说。

    牧民让羊肚子朝上躺着，两个牧民分别摁住羊的两条腿。杀羊人用一把普通的小刀，在羊肚子上打开一个小口，然后把手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管。掐断血管后的羊，安静得超乎想象，并没有想象中撕心的喊叫。杀羊人用一只手捂住羊的嘴，也许是担心羊会发出令人伤心的声音来。很快，羊的身体就软了下去，整个过程迅速而且温柔。接着，杀羊人开始分解羊肉，他先从腿部将皮毛拉开。用拳头使劲地插进皮与肉之间，使之分离。分离后的整张皮就成了分解的平台，所有的动作都在这张皮上完成。杀羊人用小刀打开羊的胸腔，把内脏按照顺序一步步被掏出来，这个时候仍然看不到鲜血。最后，杀羊人把流在胸腔的血，一点点舀出来，放在盆里。

    从开始杀羊到最后把羊肉分解成块状，大概只用了半个小时。栓子他们几个看得眼花缭乱，不住地赞叹着。

    这时，司机办完事情回来了，招呼大家上车，冷藏车又出发了。

    路边有一个汽车修理厂，司机把车在路边停下了。修理厂不光修理汽车，还为过往的汽车司机提供食宿。司机显然跟这儿的老板很熟，老板从院子里出来，上前给了司机一个熊抱，然后开玩笑地说，“我正等着吃你的肉哪！”

    杨至刚从车上扛下一扇牛肉走到后院的厨房，看见老板和司机在院子里嘀嘀咕咕地用手比划着，不一会儿两个人拍着对方的肩膀。

    老板冲着里屋喊道：“懒婆姨，快给我兄弟把钱给给。”

    这时，一个长相很俊俏的中年女人从屋里出来，手里拿着一卷钱。女人把钱递给老板，转身要回房子，老板一把拉住女人说：“一会儿陪我兄弟喝几杯。”

    司机笑眯眯地看着女人：“我还是喜欢听嫂子唱歌。”

    老板竖起大拇指：“嗯，你嫂子唱歌，在草原上，是这个，舞也跳得好。”

    女人听了男人的夸奖，扭着腰肢向屋里扭去。杨至刚扛着牛肉定定地站着，望着女人背身发愣。