七禽掌（第十章 千里相依）(9)
时间:2023-03-29 作者:萧逸 点击:次
说着含笑向二人略一颔首，即作告退，二人忙起身答礼，不容沙念慈开门，十七八个少年男女已由平台外廊一拥而入，各着华服，年岁均在十五至二十五岁之间，无不神采挺俊，光艳夺人。 他们一见二人，无不面现希冀结纳之容，不等沙念慈一一介绍，已有人上前自报名姓，男的拥着石继志，女的偎着丹鲁丝，各自欢谈了起来。 二人想不到此处人情如此温暖，俱都一一笑着，把臂捉手谈得好不开心。 沙念慈当众宣布，石继志是上官先生弟子，丹鲁丝即是女侠沙漠红，众人更是仰慕万分，有的还建议请二人一露身手，若不是沙念慈再三说母亲有话，客人远地而来十分劳累，不得过分纠缠，否则真要成了不解之状。众人直闹了两个时辰才去。 沙念慈待众堂兄妹退后才笑道：“这只是一部分，还有好几十个还不知道呢！要不然，今夜你们都别想睡了……”说话间果然又有不少人闻讯奔来，都被沙念慈在室外谎说二人已休息，才把他们打发走了。 已有一小婢进来道：“厨房已把点心做好了，请小姐请客人外室用膳！”沙念慈笑着起身道：“家居山野，无以待客，二位佳客尚请多包涵！”二人经她这么一提，才觉腹中甚饥，忙笑随其起身，略为谦谢，随其走入餐室。 进室见一方紫檀木中镶大理石的八仙方桌，有六具皮垫套椅，只是桌上空无菜肴，二人正奇怪，见沙念慈微微一笑道：“此地位处极寒，酒食过早端上，只怕冷了。”说着玉手轻轻一按墙角石钮，一片丝丝之声之处，竟露出一方空格，此空格四面缀有极厚棉垫，菜肴先放入其内，关壁则严密合缝，可保温一个时辰。 二人见其中有一托盘，另有一竹丝编制的三格圆形提盒由先前小婢端出，置于那大理石桌上，由托盘中取出菜、酒壶、杯筷和一个九宫菜盒，先斟上三杯酒，再把提盒打开，由内中取出一个点铜锡精制的暖锅和四碟点心，一并列好几上，遂退下侍立一旁。 沙念慈请二人落座，自己随后坐下，笑道：“小妹本已食过，只是佳客临门，不得不在旁陪饮一杯，二位请勿拘束，自食便了！” 二人见那菜盒为横方形，白地五彩，瓷质甚细，共分九格，格内菜碟却不同式，方圆长短大小不一，凑合得极严密，形态精雅，内有九样下酒菜，荤的是腊肉、卤鸭、熏鸡、糟鱼、羊膏；素的是笋脯、松茵、素鸡和一样类似栗泥的佳品。每种为数虽不十分多，却是新鲜漂亮，只闻香味，不禁食欲大动。 那暖锅制作更妙，下层是炉，中作五梅瓣形，放着大小五个烧得通红的扁平炭基，中层是暖锅，钢分五格，一大四小，每格是一圆筒，筒底正对下面炭基，上面却各嵌一个瓷盅，当中一盅较深较大，内盛清汤，旁边四盅里，一味是用火腿和鲜肉切片同蒸极烂的玉版金镶，一味是嫩豌豆清炒虾仁，一味是糟炒山鸡片冬笋，一味是鸡油炒飘儿茶，共是三荤一素。 石继志和丹鲁丝虽俱都是出身大家，但所食亦不过鸡鸭鱼肉，更无此烹艺，从师后经年处身荒山，所食多黄精野味，似此等佳肴，休说是吃，有的简直见都未见过。 沙漠红丹鲁丝更是别说了，她虽为一王之女，但因种族不同，终日所食多为牛羊烤肉之类，似此菜肴，何曾吃过，二人因恐为沙念慈所笑，俱不敢问，各举酒杯，应沙念慈敬酒，呷了一口。 那酒色作深碧，斟在白玉杯中，泛起分许深的泡沫，一望即知是陈年佳酿，入口芬芳，顺喉而下，五内生香，一时热气溢体，舒畅无比。 二人不禁连夸好酒，沙念慈笑向丹鲁丝道：“此酒为家母取树上鲜梅和杏仁樱桃共五味佳果，共问黄土瓷罐内，日晒夜露，入秋此山起雪，又埋雪中，如是今年酿者隔年取食，此坛新开不久，听说已有五年以上了，故此味儿也就愈发的纯了。听爷爷说此酒因青梅去性，故多食亦不会醉人，姐姐不妨多饮几杯，决无关系！” 说着石继志已举杯相敬，各自又呷了一口，就着佳肴大啖起来。 稍顷小婢将饭盛上，白瓷青花细碗内盛大半碗浅碧色的米饭，清香扑鼻，石继志不由暗叹：“这卧眉庄哪像是处在天山荒地，似此享受，即使帝王亦不过如此！” 想着二人就碗吃了半碗饭，主人已将点心启盖，二人见那四色点心，一碟蒸玫瑰猪油松饼，一碟肉馅珍珠米团，一碟鸡茸火泥笋丁合馅烫面饺，一碟桂花元肉瓜条葡萄干枣脯等合嵌的八珍千层饼。暖碟颇深，下有装开水的坐托。二人每食一样，俱赞在心里，叹为食止。几上每一盘碟，无不色香味三绝，美食佳皿，越发生色，引人食欲，二人尝一样爱一样。三人有说有笑，这一席饭直吃了一个更次，才宾主尽兴，来至前厅。 |