第二十二章 老婆饼的由来
更新时间:2015-01-10 本书阅读量:次
| “欢迎来到美食故事节目。我是主持人易云。” “民以食为天，我是吃货我怕谁。” “今天我给大家介绍介绍“老婆饼”为何叫做老婆饼。” 老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。 相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。 由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。 “是不是感觉不够过瘾呢！” “这位观众有什么疑问？” 易云看着有一个观众举手，马上叫他起来说话。 “主持人，我还以为老婆饼是老婆做的饼呢？没想到竟有此等来历。” 那位观众听了刚才的老婆饼故事之后，激动不已。 “下面我再给大家介绍一种非常有特色的美食。” “为什么这么说呢？因为它的名字非常有特色。就做大救驾。” 大救驾是安徽省寿县的汉族特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。经过特殊的工艺加工而成后，其形扁圆，中间呈急流漩涡状，多层花酥叠起、如金丝盘绕，色泽金黄，酥脆可口，重油而不腻，富含多种果料，久负盛名，颇具传奇色彩。 传说在公元956年，后周世宗征淮南国，命大将赵匡胤率兵急攻南唐(今日的寿县)。南唐守军誓死抵抗，战斗激烈，赵匡胤久攻不下，差点儿误了军机。历经整九个月的围城之战，赵匡胤终于打进了寿县。 由于操劳过度，赵匡胤一连数日，水米难进，急坏了全军将士。这时军中一位厨师，向寿县有经验的厨师请教后，采用优质的面粉、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等作主料，精心制作成带馅的圆形点心，送进帅府。 赵匡胤只觉一股香气袭来，再看桌上摆着的点心形状美观，不觉心动。他拿起一只放进嘴里，只觉香酥脆甜十分可口。再仔细看那馅心，有如白云伴着彩虹一般美丽清爽，于是一连吃了许多，身子顿觉增加了力气。此后，他连续吃了几次，很快恢复了健康，还率领军队又连续打了几个大胜仗。 后来，赵匡胤黄袍加身，当上了大宋朝的开国皇帝，不时谈起南唐一战，对在寿县吃的点心总有念念不忘之意。他曾对部下说：“那次鞍马之劳，战后之疾，多亏它从中救驾呢。”于是便叫这种糕点为“大救驾”。 “这大救驾啊！金丝盘绕，色泽金黄，酥脆可口，重油而不腻·····”易云说着说着那个口水就不知不觉跑了出来。 “主持人，你又流口水了。”下面的观众扛不住了，纷纷遮眼，那画面太美不敢看。 易云一抹口水说道。 “亲爱的观众朋友你好，请不要在意这个细节。” “下面我们来说说佛跳墙的故事·······” 这时，导演不干了，没等易云说完。拿着话筒就冲上舞台。 “由于本节目受到观众朋友们的热烈欢迎，我们也收到了观众朋友们非常多的宝贵意见。为此我们表示衷心的感谢。” “由于主持人易云最近状态不佳，为保证节目质量。我们将请来美女主持来接替他的工作。下面将我将临时接替主持人为大家讲述佛跳墙的故事。” 导演在这边主持工作，易云就被两个黑衣人“扶下了台”。 “导演，别啊！我状态非常好，我相信观众朋友是喜欢我的。”易云一边挣扎，一边挤眼泪。可是无济于事。 第二天娱乐报道。 “美食故事综艺节目主持人易云，因主持节目时流口水，严重影响节目形象，影响观众的观看质量，目前已被炒了鱿鱼，据说易云求职时，没有美食节目愿意接受这朵奇葩。所以易云同学失业了，小编在此默哀3秒。” 这个很奇葩的报道，顿时引起来广大围观群众的热议。 “我估计这货肯定是猪八戒转世，说不定一喝酒还会现出原形。” “感觉膝盖中一箭。有木有？” “弱弱的说一句，其实我也是吃货。” “我也会流口水。会不会被打。” “我看过他的节目，据说那句民以食为天，美食故事天天有被他改成了民以食为天，我是吃货我怕谁。” “我知道这个，导演都傲不过他，迫于他的淫威之下。” ··········· 一个礼拜之后，易云走在大街上，饿得要死。他没钱了，又失业了。由于他吃货的原因，即使身为主持人也是没能留下积蓄。实在是饭量太大了，还要吃好吃的，又控制不住自己的食欲，实在是败家得很。 “难道我这是要饿死的节奏。” “他妈的，这什么食欲啊！还能不能玩啊！完全控制不住啊！” “难道要我去吃霸王餐。” 本着被打死也得吃饱的心态，易云冲进一家小饭店吃起了霸王餐。 老板见易云酒足饭饱后也没过来结账，反而是要溜走。 “卧槽，这是吃霸王餐的干活。既然欺负到老子头上来了。”老板赶紧的给服务员使眼色。 顿时，易云还没走几步呢，就被拎到了老板的身前。 “这位大哥，你还没付钱呢？” “我木有钱！”易云抬头很是无辜的说道。 “妈的，这不是那个娱乐报道上说的奇葩易云吗？怎么跑到我这来打秋风了。真是晦气。” 易云抬头时，老板看到了他的脸孔。 “你没钱难道就可以吃霸王餐吗？” “没钱是吧！要左手还是右手。” “大哥，有话好说，现在是法制社会。”易云双手一抖，吓了一跳，难不成碰见个狠角色。 “法制社会？放心，我又不杀死，就一个手而已。” 易云差点就吓尿了，这么凶残的人怎么可以开饭店。 “大哥说笑了，我这是欠大哥多少钱啊！” “不多，1200多而已。” “妈蛋，这么点就要剁手。”易云心中狠狠的说道。 “要不这样，大哥我给你做服务员，扣我工资抵债好了。” 那老板还真是细细的思索了片刻，随即想到。 “这个剁手好像是不好。” “是啊！是啊！这个多不好。”易云忙点头，人在屋檐下不得不低头啊！ “可是，当服务员可不行。” “为啥不行啊！我风流倜傥，英俊潇洒······”易云能当主持人也是一枚帅锅啊！ “这会严重影响饭店的形象，你懂的。而且我估计饭菜还没送到，你就吃完了，这怎么能行。” “我保证······” “保证个屁，你给我去当清洁员去。要么剁手！” “清洁员！清洁员！”易云赶紧点头。 居然因为食欲从主持人混成了清洁员，妈的。 易云苦逼的当起了清洁员。可是在第一次吃饭时，其他人终于领略到了易云吃货的可怕之处。老板等人一碗饭还没吃完，菜就被易云吃光了。 完了之后，他还感叹一句，厨师的手艺还不错。 “易云！你他妈是饭桶啊！”老板对易云咆哮道。 “老板，这不能怪我呀！，你们速度太慢了。” “他奶奶的，这可不行，我这小饭店经不住你折腾。以后你只能吃大米和青菜。” “老板，别这样啊！你不觉得这很不人道吗？” 老板语重心长的对易云说道。 “小易啊！我这也是为你好啊！你看你，好好一个主持人混成这样，我这是引你走向正途啊！” “我要辞职！” “你要左手还是右手？” “我要双手。” 易云迫于老板的淫威之下，开始了惨不忍睹的大米青菜之旅。 ··········· “易云啊！你看这猪蹄啊！真他妈的美味。可惜你吃不到啊！”服务员小刘看着易云的大米青菜，在旁边调侃道。 易云看了看猪蹄，又看了看旁边的老板，低头默默的吃着大米青菜。 一个人月之后，易云一见大米青菜就有狂吐的冲动，整个人都消瘦了一圈。 妈的，和尚也没他这么惨。 “去你ma的食欲，我不玩了。” 经过一个月地狱般的摧残，易云现在对食欲已经无感。 幻境破灭！ |