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053话:百味生煎包

巨门呼唤他的守护武者:“出来吧!天山童姥!”

一阵红色烟雾从巨门的背后散发出来,庞大的气势如猛虎出柙,烟雾转幻成一头红虎气势旋绕快跑而升凝聚成形,猛吼一声,猛虎气势凝聚成形变成了无敌的天山童姥,拥有少女般的童颜,满头的白发,瘦小的身体,一身红衣,双眼火红猛视,拥有无比强大的魄力。

巨门要做的美食小吃就是“百味上海生煎包”。

“天山折梅手─飞虎连续快斩!”

巨门手握杀牛刀,快速连续汹涌出刀,手中之刀化成飞虎聚势,无限的雷劈从幻化的虎身散发而出,刀势猛烈,刀风旋转疾风,刀影汹涌而出,巨门一刀一刀地快刀劈在五花肉、培根牛肉、三星葱、高丽菜、韭菜上,阵阵爆风从沾板散发爆裂而出,食材瞬间被剁成了碎碎的碎末。

巨门快手将猪五花绞肉、牛培根绞肉加入姜末、 三星葱花、 脱水高丽菜和韭菜,加入调味料后快速搅拌均匀,再加入冷水搅拌,做出不同的馅料,使馅料含有更多肉汁。

“天山六阳掌─二狼揉成!”

双掌掌风一击出,化成双狼快速前冲,如疾风快跑,双狼猛烈狼嚎将酵母水、冷水和面粉快速以旋风转起而升,旋转风速快转搅拌,面团成球状不断地在半空之中旋风快转,旋转风势发出鸣鸣震音而旋天升起。

当面团掉落在桌面仍不停地快速快旋,守护武者天山童姥猛烈一掌击向面团中间,面团瞬间爆裂,如天女散花般快速旋出,一个一个的小面团散花开来。巨门拿木杆揉面快速旋转,将一个一个小面团揉成了扁平的面皮。

“百味生死符!”

将不同的馅料包进小面皮内包起煎包,天山童姥手中掌光颜色不断地千变万化,绚丽的闪光如七彩散射,天山童姥将一道道不同颜色的百味生死符种入了每个生煎包里面,神奇的生死符的效力瞬间改变生煎包的味道,变成千变万化无比可口的美味。

巨门取出了一个平底锅, 淋上了少许油, 将生煎包依序地摆上,加入面粉水这样煎完后就有又香又脆的脆皮,开中火,并且盖上锅盖,煎至底部焦黄,洒上黑芝麻和葱花装饰。

 一定要用面粉水去煎生煎包,这样 煎好后不但吃到好吃的生煎包而且还可吃到又香又脆的酥皮。

巨门首先完成了夜市美食小吃─百味上海生煎包,锅盖掀开食,无比的香味四起,生煎包的香味传进夜市众人鼻中,不禁让众人口水直流、不禁饥肠辘辘,众人纷纷地抢购生煎包。

百味生煎包一咬入口中,就立刻爆浆,五花肉化成浓郁的肉汁,完全溶在生煎包里面,将包子咬破,肉汁就如爆浆喷了出来,浓郁的香味充满了满嘴都是肉汁的香味。四周所有吃了生煎包的人,纷纷地赞不绝口,真的实在是太好吃了。

“这内馅实在是太好吃了,有梨山高丽菜的内馅,也有新鲜猪肉加三星葱的鲜肉馅,每一个生煎包的风味不同,尝起来有各有不同百变的口味,内馅多汁又带有面香,实在是无比的好滋味。”

“这生煎包内馅是百变风味,浓郁的肉汁充斥在煎包之中,一咬之后,肉汁如爆浆一般喷出,喷得我满口都是,滚烫的肉汁烫得我满口发麻,实在是太香甜太好吃了。”

“这煎到金黄的面皮,又酥又甜,无比的爽口,配上芝麻与葱花的香味,确实是绝顶的好吃。”

生煎包和水煎包的区别在于, 水煎包的体积比较大,而 生煎包比较小, 水煎包皮比较厚, 表面不加芝麻, 两面煎黄, 扁平像圆柱,生煎包皮较薄, 上面有撒上黑芝麻与白芝麻, 仅一面煎焦黄,样子比 较像包子。

 水煎包菜多肉少, 以蔬菜为主,包有高丽菜及胡萝卜、韭菜等, 有时会加虾米, 生煎包肉多菜少,以肉为主蔬菜为辅。

夜市里越来越多的顾客来购买百味生煎包,巨门包生煎包的速度变得越来越快,背后的守护武者天山童姥的动作也越来越快,只见生煎包一笼一笼的做出,销售的顾客也越来越多。

另一方面紫微也呼唤她的守护武者─小龙女。

“出来吧!我的守护武者─小龙女!”

一缕白烟化成飞龙急速快速升天,飞龙展翅狂鸣,千影万绝在紫微的四周快速环绕,白龙集聚引爆在紫微背后渐渐凝聚成形,化成了一位绝世古装美女,全身白衣,冷艳绝伦,长相万分美丽,是从未见过空前绝世美艳之神女,她就是紫微的守护武者─小龙女。

紫微喊道:“我要做的美食小吃就是风情万种的大饼包小饼!”

“风情万种的大饼包小饼……?”